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담가서 맛나게 맛봤으니 요번엔 박하지 일명 돌게로 담가서 맛보느라 제일 작은거 2마리 꺼내서 엄청 맛나게 먹었어요 돌게 1키로 간장 5컵 물3컵 양파 1 마늘 1통 생강1톨 마른고추 2 통후추 1티스푼 사과 반쪽 말린 표고 3 대파1 넣어 끓인후 소주...

꽃게무침으로 만들어 팔곤하지요~~ 저희는 일반꽃게가 아닌 돌게(박하지를 넉넉하게 잡아두었다가 생각날때마다 만들어 먹곤...사실 간장게장 맛내기가 쉽지 않은데요 오늘은 맛있는 간장게장 만드는법을 알려드릴께요 일단 냉동고에서 미리꺼내 해동시킨...

짜지 않고 더욱 맛나게 해준답니다 삼 일째 되는 날 간장게장을 꽃게와 돌게를 한 마리씩 꺼내 보았어요 꽃게 간장은 알이 예쁘게 꽉 차있고 돌게는 살이 통통하네요 짜지도 않고 맛있는 간장게장 ~완전히 밥도둑 이네요 먹을 수록 중독된 맛에 자꾸만...

간이 배게 합니다. 4) 3일후 다시 간장을 따라내서 다시 끓여서 완전히 식힌후 다시 붓기를 3번 반복합니다. 5) 다된 간장게장은 돌게는 따로 냉동실에 보관해두었다가 먹을 때마다 필요한 만큼 커내 먹고 간장은 냉동실에 서늘하게 보관 합니다. 주의할...