카페검색 본문
카페글 본문
-
선물용 간장게장 담그는방법, 돌게장~ 2017.05.01해당카페글 미리보기
못한것이..영 신경이 쓰였지만.. 정작 자신을 위해 반찬하나 만들어 먹지 않았던..그 마음을 제가 알기에.. 익지도 않은 돌게장을 마음 벅차게 안고 가져다 드렸답니다. 시장 판매상이 넉넉하게 챙겨줘서 작으마한 녀석으로 빼놓은것으로 사진은 찍은것...
-
안면도 게장 강이네-솔잎간장게장,대하장,돌게장 판매^^ 2011.08.22해당카페글 미리보기
담았습니다. 돌게장1kg-13,000 간장게장은 간이 알맞게 들었을때 게 따로 간장따로 냉장보관후 드셔야 더 이상 게장이 짜지지 않는답니다. 간장에다 꽃게를 담궈서 보관하시면 계속 짜져서 드시기 힘드세요. www.kanghee.co.kr - 공 구 가 격 - 솔잎 간장...
-
누가 만들어도 실패하지 않는 쪽파김치 담그는 방법 ^^ 2013.04.12해당카페글 미리보기
한단인데 정말 많다는요~~~ 덕분에 엄마랑 나누어 먹었어요^^ 그냥 생김치로 먹으면 알싸하게 매운거이 나른한 봄철 입맛 돌게 해주고요 적당히 익으면 새콤한게 삼겹살이랑 너무 잘 어울린답니다 ㅎㅎㅎ 오늘 저녁 장에 가시면 여우처럼 쪽파한단...
-
개복숭아 효소 담그는 방법, 효능 2012.06.15해당카페글 미리보기
효소 담그는 방법 ◈ 1. 야생 돌복숭아를 채취하여 면장갑을 끼고 큰대야에 담고 빡빡 비비면 돌복숭아에 붙여 있는 잔털이 깨끗이 제거하여 물기를 뺀다. 이때 세제를 사용하여 씻지말것. 2. 설탕과 돌복숭아의 비율은 1.1: 1의비율로 한다. 돌복숭아를...
-
5월 최고의맛! 게장에 비며먹는, 산취나물죽순밥~ 2014.05.25해당카페글 미리보기
살을 쭉 꺼내 접시에 담아놓습니다. 손질만 신경쓰시면 담그는 것은 간단하답니다~ 참조하세염 ☞ 선물용 간장게장 담그는 방법,돌게장(박하지장) 쫑쫑썰은 취나물은 국간장1큰술, 들기름1큰술을 넣고 조물조물 밑간을 해줍니다. 쌀은 맵쌀1과1/2컵에 잡곡...
-
군산 음식점]한국의 장[醬]을 엿 볼 수 있는 곳! ★옹고집쌈밥★ 2010.10.08해당카페글 미리보기
장 담그는 방법과 맛을 유지하고 보다 좋은 장맛을 위해 노력하는 곳이 있으니 전북 군산시 나포면에 위치한 ‘옹고집’이다. 옹고집은 1998년 국내 최초로 호박보리된장을 개발하고 시판한 회사이다. 전 과정을 수작업 처리로 국산콩을 원료로 하여 황토...
-
매콤 달달한 게살이 입안가득해, 꽃게무침 2014.10.13해당카페글 미리보기
맛있는 밥상 채워내시면 좋을듯합니다~ <더보기> 간장게장을 담그고 싶은신분들은 참조하세염~ ☞ 선물용 간장게장 담그는 방법,돌게장(박하지장) 제철찾아삼만리는 제철식재료의 귀중함을 하나 하나 배워가며 채워내는 공간입니다. 제철식재료에 대한...
-
우리의 옹기와 음식맛 좋게하는 뚝배기 2004.10.19해당카페글 미리보기
군침을 돌게 한다. 자기 그릇으로 조리한 음식은 금속 냄비로 요리한 음식에 비해 맛이 깊고 진한 맛을 낸다고 한다. 과연 정말 그럴까? 자기그릇은 천연광물이 대량 포함된 흙을 섭씨 1000도 이상의 고온에서 구워 만들어진다. 때문에 과학적으로 볼 때...
-
간장 게장 맛있게 담그는 법 2006.10.21해당카페글 미리보기
있는 돌게의 딱지를 떼고 솔로 깨끗이 문질러 씻어 물기를 뺀다. (2)마늘, 생강은 납작하게 저며썬다. 풋고추, 홍고추는 얇게 어슷썬다. (3)간장 붓기 속이 깊은 통에 게를 담고 마늘, 생강저민 것을 넣고 게가 충분히 잠 길 만큼 간장을 부어 밀봉한다...
-
3일만에 먹는 밥도둑 박하지 간장게장 담그는 법 2019.04.22해당카페글 미리보기
먼저번 꽃게장은 담가서 맛나게 맛봤으니 요번엔 박하지 일명 돌게로 담가서 맛보느라 제일 작은거 2마리 꺼내서 엄청 맛나게 먹었어요 돌게 1키로 간장 5컵 물3컵 양파 1 마늘 1통 생강1톨 마른고추 2 통후추 1티스푼 사과 반쪽 말린 표고 3 대파1 넣어...