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【2025년햇김 】장흥무산김/생김/재래돌김/조미김/구이김/자반/김가루 2023.12.11해당카페글 미리보기
김을 만들기 위해 최선을 다하겠습니다. 김에 염산을 쓰면 어떤 결과가 있는지 아래 동영상을 보세요 ↓ 클릭 ■ 재래돌김 장흥무산 일반김은 산(유기산, 무기산)을 사용하지 않고 그대로 햇볕과 공기종에 노출시키는 친환경적인 방식으로 생산하여 김...
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간단하고 맛있는 봄찬 36, 돌김자반 장아찌~ 2017.04.27해당카페글 미리보기
워낙 만들기가 초간단이라서요. 봄나물도 한창 많은터라 곁들여 먹다가 한번쯤 번갈아 챙겨먹으면 될듯합니다. 돌김자반 장아찌 재료: 돌김자반 1/4분량 조림장: 다시마우려끊인물 반컵, 조청3큰술, 양조간장3큰술, 다진마늘1큰술 , 참기름1큰술,통깨약간...
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김 자반 만들기 2020.11.01해당카페글 미리보기
김을 볶음 했네요 돌김은 가위로 적당하게 잘랐어요 참기름 들기름을 덤뿍 넣고 조물조물 주물러서 기름이 골고루 섞이게 주물러 악불에 계속 덖었어요 바싹하게 볶아져서 올리고당과 설탕조금넣고 다시 더 덖어서 통깨와 소금을 넣고 잘 섞어서 찬통에...
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10월10일.활흰다리새우,활문어,냉동(채낚오징어,한치,문어,병어,가자미,덕자,갯장어,먹갈치,꽃게,삼치,붕장어,선어낙지,갑오징어),생물암치홍어,6석참조기 2019.10.07해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 삼치는 지방의 함량이 높은 편(약 10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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간단하고 맛있는 겨울찬12, 멸치무침~ 2019.01.19해당카페글 미리보기
더보기1> 겨울찬 ☞간단하고 맛있는 겨울찬 11, 콩나물볶음~ ☞간단하고 맛있는 겨울찬10, 김자반무침~ ☞간단하고 맛있는...감태김)~ ☞간단하고 맛있는 겨울찬 7, 더덕자반~ ☞간단하고 맛있는 겨울찬6. 묵만들기와 알배추도토리묵무침~ ☞간단하고...
