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곱창김 두가지 양념으로 즐기기! 소개 곱창김은 돌김의 한 종류로, 길고 구불구불한 모양이 곱창처럼 생겨서 이름이 붙었습니다. 일반 김보다 쫄깃하고 풍미가 강하며, 비싼 편이지만 최근 인기가 많이 늘어나고 있습니다. 저는 오늘 두 가지 양념으로...

김자반볶음 만들기: 밑반찬으로도, 술안주로도 최고! 김자반볶음은 김을 볶아 만드는 간단하면서도 맛있는 밑반찬입니다. 돌김, 묵은김, 곱창김 등 다양한 김을 사용하여 만들 수 있으며, 취향에 따라 양념을 조절하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘...

건강하게 먹는 방법을 알아보았습니다. 고소하고 짭짤한 김 김은 동의보감에서 ‘달달한 해초’라는 뜻인 감태라고 부르고 있으며, 성질은 차고 맛은 짜면서 토하고 설사하는 데 탁월한 효능이 있고 답답한 속을 풀어준다고 기록되어 있습니다. 실제로 김...

내리는 10월과 11월의 가을, 지방함유량이 가장 높아지므로 요맘때 꽁치를 드시는 것이 동맥경화 예방에도 좋다. 과메기 먹는법 준비 과메기와 초고추장 그리고 기호에 따라 파래김, 배추(깻잎), 파, 미역, 마늘, 고추, 미나리 (ex;돌김이나 양념한 구운...