cafe

노박덩굴순, 누리장나무순, 느릅순, , 다릅나무순, 단풍취, 달개비, 달맞이순, 당귀잎, 도꼬마리순, 도라지, 도토리나무순, 돌나물, 돌미나리, 돼지감자순, 두충잎, 둥글레순, 들깨나물, 등골나물, 땅두릅, 망초순, 명아주, 물냉이, 물봉선, 물푸레나무순...

산야초 채취시기 4월 곰보배추, 냉이, 돌미나리, 말냉이, 머위꽃, 민들레, 방풍, 쑥, 엄나무순(개두릅), 진달래꽃, 취나물(곰취, 참취, 개미취, 등), 홋잎나물순(회잎나무), 찔레순. 무릇. 5월 가락지나물, 가죽나무순, 감잎순, 개옻나무순, 거북꼬리...

비슷한 시기에 나는 식물로 이용방법도 대동소이함 4. 쑥 온 산천에 흔하나 가능하면 논밭에서 멀리 떨어진 산쪽에서 채취하는 게 좋음 5. 냉이 온 산천에 흔한 식물로 역시 나물이나 국거리로 활용 * 위 다섯 가지 나물은 이른 봄(2월 중순부터) 가장...

채취시기 : 3월 초 ∼ 4월 말 보관방법 : 냉장 달래 특징 : 아삭한 식감이 있어 생채가 제격이며, 비타민C와 인산, 칼슘 등...샐러드 등 채취시기 : 3월 초 ∼ 5월 초 보관방법 : 냉장 돌나물 특징 : 맛과 향이 좋으며, 단백질이 많고 지방·당질·섬유질...