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노박덩굴순, 누리장나무순, 느릅순, , 다릅나무순, 단풍취, 달개비, 달맞이순, 당귀잎, 도꼬마리순, 도라지, 도토리나무순, 돌나물, 돌미나리, 돼지감자순, 두충잎, 둥글레순, 들깨나물, 등골나물, 땅두릅, 망초순, 명아주, 물냉이, 물봉선, 물푸레나무순...

산야초 채취시기 4월 곰보배추, 냉이, 돌미나리, 말냉이, 머위꽃, 민들레, 방풍, 쑥, 엄나무순(개두릅), 진달래꽃, 취나물(곰취, 참취, 개미취, 등), 홋잎나물순(회잎나무), 찔레순. 무릇. 5월 가락지나물, 가죽나무순, 감잎순, 개옻나무순, 거북꼬리...

비슷한 시기에 나는 식물로 이용방법도 대동소이함 4. 쑥 온 산천에 흔하나 가능하면 논밭에서 멀리 떨어진 산쪽에서 채취하는 게 좋음 5. 냉이 온 산천에 흔한 식물로 역시 나물이나 국거리로 활용 * 위 다섯 가지 나물은 이른 봄(2월 중순부터) 가장...

채취시기 : 3월 초 ∼ 4월 말 보관방법 : 냉장 달래 특징 : 아삭한 식감이 있어 생채가 제격이며, 비타민C와 인산, 칼슘 등...샐러드 등 채취시기 : 3월 초 ∼ 5월 초 보관방법 : 냉장 돌나물 특징 : 맛과 향이 좋으며, 단백질이 많고 지방·당질·섬유질...

채취시기와 사용 용도 개망초- 봄- 초겨울 어린잎을 데쳐서 부침, 튀김,고깃국에 넣어 먹음, 생식 가능. 개취-봄, 쌈으로 식용가능. 곰취(동의나물,마제초): 봄 잎은 쌈채용. 미나리아제비과의 여러해살이풀 동의나물의 지상부와 뿌리이다. 독성이 강하니...

적절한 시기입니다. 아래 사진을볼때 1년생이나 어린 와송은 부드러워 먹기는좋아보이나 약효면에서는 엄청난 차이를 가진답니다. 위의 와송사진은 너무 많은와송들이 한꺼번에 자라면서 정상적인 발육을 못하는 상태입니다. 위사진은 양호한 상태입니다...

비타민C를 비롯한 영양소가 골고루 들어 있고, 칼슘이 특히 많이 함유되어 있음 섭취방법 : 찌개, 무침(생채), 간장양념 등 채취시기 : 3월 초 ∼ 4월 말 보관방법 : 냉장 돌나물 특 징 : 아삭한 식감이 있어 생채가 제격이며, 비타민C와 인산, 칼슘 등...

상태 : 월년초 성장 환경 : 양지바른 밭이나 들에 가에 잘자람. 돌나물(돈나물) 과명,속명 : 꿩의비름과, 꿩의비름속 다른 이름...특 징 : 잎은 작고 끝이 뾰쪽하며 잎의 두께가 도톰하다 채취 시기 : 5월초~중순 용 도 : 어린 잎은 식용, 관상용 식용...

순, 돌나물, 돌미나리, 돼지감자순,더덕, 두충잎, 둥글레순, 들깨나물, 등골나물, 땅두릅, 망초순, 머위, 명아주, 물냉이...사철숙, 산뽕순, 산사잎, 산초순, 삼백초, 삽주싹, 새은행잎, 생강나무순, 선밀나물, 솔순, 쇠무릎(우슬)은 이시기보다 초겨울...