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연리지가든’. 한적한 도로를 따라가다 보면 넓은 들판 사이 자리 잡은 돌담 집이 바로 그 주인공이다. 대표 메뉴 ‘흑돼지구이’는 부위 구별 없이 인원수대로 준비되는 것이 특징. 진한 선홍빛을 띠는 흑돼지는 육안으로도 선도가 느껴질 만큼 신선하다...

여시들은 아래 참고 안녕하세요, 현재 이슈가 된 중문 돌담흑돼지 사장입니다. - 보배드림 유머게시판 여기를 눌러 링크를 확인...co.kr 해명문 올린 날 같이 올라온 문제의 인터뷰 비계 삼겹살 논란 식당 “억울… 살코기 부위 다 드셔놓고” 비계...

고소하면서도 비리지 않은 비계는 차원이 다른 돼지고기 맛을 선사한다. 여기에다 멜젓의 깊은 바다내음까지 더한 제주 흑돼지의 맛은 단연 최고다. 30∼40년 전까지 '돗통시'라고 하는 돌담으로 두른 변소에서 길러지면서 청소부(?) 역할을 도맡아...

모형들과 저금통이 유행하고 결혼과 출산에도 영향을 끼치고 있다. 나는 제주도 여행을 하다가 재래식 돌담 안에서 사육되는 몸집이 작은 흑돼지를 봤다. 안내자의 말로는 사람의 인분을 먹고 자라는 제주도의 토종흑돼지는 몸집은 작지만 비계가 없고...