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하는 법입니다. 지금 당장은 해가 되는 것처럼 보여도 그걸 완전히 없애버리면 더 큰 피해로 돌아옵니다.” 낮은 목소리로 이어가는 그의 말은 어떤 환경 서적이나 유명 인사의 강연보다 분명하게 마음에 와 닿았다. 밭둑 사이 작은 땅의 생태계까지도...

길경 재배 중 가장 노력이 많이 드는 작업이 풀매기다. 6월상순, 7월중순 2회정도 김매기를 해야 하며, 특히 싹이 튼 후 김매기가 늦어지면 어린 길경이 포기째 뽑힐 염려가 있다. 그러나 그림 4와 같이 종자를 뿌리고 흙을 0.5~1㎝정도 균일하게 덮은 후...

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식용으로 재배하는 물미나리가 아니라 산에서 나는 야생미나리를 말한다. 술독, 간질환, 혈변, 하혈, 고혈압, 월경불순 등에 좋다. 술독으로 속이 아플 때는 미나리즙을 마신다. 비만을 극복하려면 식후마다 미나리즙을 마시면 된다. 황달이나 간염에는...