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시작한다) 담그는것을 원칙으로 한다 산약초는 생재의 열 수추물 보다 효소의 성분이 10배 이상 보존 되어 있다 산야초 채취시기 4월에서6월까지 쑥. 곰보배추. 솔순. 수영. 둥굴래. 달맞이꽃전초. 다래순. 오미자순. 칡순. 돌나물. 달래. 무릇. 머위...

각종 효소 담그는 시기입니다 수세미: 열매- 결이 어느정도 생겼을때 민들레 :전초- 꽃필무렵,흰꽃,노란꽃따로 천마:늦가을-덩이뿌리,꽃대올라올때 전초 곰보배추: 전초- 꽃필무렵 겨우살이:잎,줄기- 겨울 구기자:잎,열매 -열매가 익을때 구절초: 전초-꽃...

산야초 효소(담그는 시기) 4~6월: 쑥,곰보배추,솔순,수영,둥굴레, 달맞이꽃전초,다래순,개다래순,오미자순,칡순,돌나물,달래,무릇,머위,밀나물,만삼줄기,선밀나물,엉겅퀴,삼백초,어성초,엄나무순,참나물,오이풀,원추리,잔대순,삽주,청미레덩쿨,등나무순...

질경이, 차즈기, 감잎, 두충잎, 오가피잎,닭의 장풀, 마가목 잎, 맥문동, 꾸지뽕잎, 돌복숭아, 돌배, 함초, 접골목, 한련초 10월에서 11월에 담그는 산야초 돌감, 아가위, 산수유, 돼지감자 12월에서 3월에 담그는 산야초 겨우살이, 산봉뿌리, 엄나므뿌리...

꽃필때 돌나물:지상부-꽃필때 돌복숭아:꽃,열매 -열매가 익었을때 달개비:전초-꽃필때 다래:새순,열매-열매가 익을때 돌배:열매-열매가 익을때 돼지감자:뿌리-늦가을 탱자:열매-미숙과,익은후 마가목-열매,잎-열매가익을때 머루:열매-열매가 익을때 보리수...

때 들깨. 순 잎, 꽃봉오리 꽃피기 직전 돌복숭아 열 매 씨가 영글기 전 (夏至)하지 때 다래덩굴 새순, 열매 열매가 익을 때 돌배 열 매 열매가 익을 때 달개비 전 초 꽃필 때 돌콩 전 초 꽃필 때 돼지감자 덩이뿌리 늦가을 탱자나무 열 매 열매가 익기...

쪽에만 나오는 신배가 아닐까 생각됩니다 각양각색에 돌배니 신배니 말들도 많치만 확실한건 돌배와 신배의 차이는 있다는거지요... 채취 시기도 말들이 각양각색 입니다 또한 효소담그는 시기도 그렇다 할수있겠지요.. 허나 저는 그렇치 않다고 봅니다...

왕성한 시기에 취하는 즉시(산야초의 생명력이 중단되는 순간부터 스스로의 효소작용에 의해 유효성분이 변질되거나 소멸되기 시작한다) 담그는것을 원칙으로 한다. 임상실험결과 생재의 열수추출물보다 산야초 효소의 유효성분이 10배이상 보존되는 것...

그 시기에 나는 산야초를 이용하고 되도록 이슬이 마르기 전인 이른 아침에 채취합니다, 이 시간은 약초가 영양분을 가장 많이...산과 들에 무수히 많습니다. 봄과 여름에 담아 걸러 놓은 효소의 맛을 보면 풀이라서 쓴맛이 강하기에 약성도 좋아야겠지만...