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취나물을 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거하고, 고춧가루, 간장, 참기름, 들깨를 넣고 버무립니다. 돌솥비빔밥 만들기 돌솥을 불에 올려 밥을 담아 바삭하게 구워줍니다. 구운 밥 위에 나물, 고명, 계란지단, 취나물무침 등을 올려줍니다...

12,000원, 돌솥비빔밥 14,000원 - 접근성: 전주시외버스 공용터미널에서 약 2.7km 거리 / 전주역(KTX, 일반철도)에서 약 4.9km 거리 / 순천완주고속도로 동전주톨게이트에서 약 7.8km 거리 - 주차장: 있음(50대) - 좌석규모: 200석 - 메뉴판 언어: 한국어...

제대로 만들기 위해서는 비빔밥에 들어가는 재료들의 맛 조합을 고려하고 각종 재료를 같은 크기로 다듬고 난 후, 재료 특성에 맞게 간장과 소금 등으로 간을 하고 볶아서 식혀둔 후 넣어야 한다. 또 양념 고추장도 따로 만들어야 하고, 예쁘게 담는 것도...

돌솥 비빔밥~ 그냥 비빔밥보다는 왠지 모르게 돌솥에 뜨끈하게 데워진 비빔밥이 더 생각나는 계절입니다. 모처럼...정통까지는 아니더라도 비슷하게 흉내내면서 나물 가득가득 채워진 돌솥 비빔밥 만들어보았는데... 괜찮더라구요 ㅎㅎ 달걀 걱정하시는 분...