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비빔밥으로 콩나물비빔밥이라고도 한다. 19세기 말 동학농민항쟁에서 유래했다는 설이 있다고 설명된다고 한다. 중국의 한 돌솥비빔밥 체인점은 지린성 무형문화유산 지정을 홍보 수단으로 쓰고 있다. 중국 후베이성 우한 시의 한인 주재원은 지난달 시내...

조선족 비물질 문화유산’으로 홍보하고 있답니다. 지난 25일 서경덕 교수실은 취재진에게 “한 여성이 한복을 입고 돌솥비빔밥을 들고 있는 광고판을 사용하는데, 이는 한복이 중국의 한푸에서 유래했다는 억지 주장을 뒷받침하는 듯했다”라고 설명...

골동반에서 유래: 조선 시대 문헌에 등장하는 '혼돈반'이나 '골동반'이 비빔밥의 초기 형태라는 설입니다. 이는 다양한 재료를 섞어 먹는다는 의미를 담고 있으며, 현대의 비빔밥과 유사한 형태였을 것으로 추측됩니다. 비빔밥의 역사와 발전 조선 시대...

궁금할 것도 없는 음식처럼 보이지만 자세히 따져보면 돌솥비빔밥에는 우리가 잘 몰랐던 역사와 이야기가 숨어 있다. 돌솥비빔밥의 유래를 알려면 먼저 돌솥밥의 기원부터 살펴야 한다. 곱돌을 갈아 만든 솥에 밥을 지으면 뜸이 골고루 들고 밥을 지을 때...

비빔바: 이 이름을 쓰는 가상인물은 4명이 있다. 이름의 유래는 당연히 비빔밥이다. 근육맨의 등장 히로인. 슈퍼 마리오 로스트...요리몬 비빔할머니. 원판 이름은 비빔바아(ビビンばぁ). 요리차원의 돌솥비빔밥(요리차원) 7. 관련 문서 한국 요리 전주비빔밥

역사와 유래는 전해지지 않고 있다. 궁중음식에서 비롯되어 서민들에게 전해졌다는 설도 있고, 제사를 지내고 남은 음식을 함께...있다. 또 누군가는 고려시대 중기부터 사람들이 전주비빔밥을 만들어 먹기 시작했다고 하고, 누군가는 조선 후기 <시의전서...

성이 ‘돌솥비빔밥’을 무형문화유산으로 지정한 사실이 최근 뒤늦게 알려졌어요. 일각에선 “중국이 김치와 한복에 이어 비빔밥으로 문화 공정에 나선 것 아니냐”는 우려도 나왔습니다. 각종 야채와 고기를 밥 위에 올려 양념에 비벼 먹는 음식인 비빔밥...

가지 유래가 전해지고 있다. ‘비빔밥’으로 유명한 ‘전주’에서는 과거 30여 가지가 넘는 재료를 담은 화려한 모습을 자랑했다. 현대에 이르러서 간편화 되었지만 육회, 황포묵을 얹어 내는 전통은 여전히 지키고 있다. 오늘은 비빔밥 맛집 5곳을...

데서 유래했다는 설, 한 해의 마지막 날, 먹다 남은 반찬을 새해로 넘기는 것을 꺼려 밥에 남은 반찬을 모두 넣고 비벼 밤참으로 나눠 먹었다는 설도 있다. ▶비빔밥 문화의 대표 도시는 호남의 전주, 영남의 진주다. 전주비빔밥은 소머리를 곤 물로 밥을...