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비빔밥! 돌솥비빔밥 (2인분 기준) [재료] 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/2개, 콩나물 150g, 시금치 100g, 표고버섯 3개, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1T, 참깨 약간, 밥 1공기, 참치액젓 2T, 약고추장 1T [✔️조리순서] 1. 끓는물에 소금 약간 넣어...

가열하거나 뜨거운 상태에서 찬물에 넣으면 깨져요. ◈ 밥을 지을 때마다 잠시 물을 담아두면 솥에 물기가 스며들어 쉽게 깨지지...밥푸기 1. 쌀은 30분 이상 불려두는게 좋아요. 2. 돌솥에 쌀과 물을 기호대로 넣고 중간불과 센불 사이에서 끓여줍니다...

식사를 마칠때쯤 되면 콩나물밥으로 만든 숭늉이 나옵니다.. "먹는것이 남는거유" 맞는 말씀입니다.. ^^ 돌솥콩나물밥은 주문과 동시에 밥을 하기 때문에 20분 정도 기다려야 하니 미리 예약하고 가시면 좋습니다. 친구의 소개로 간곳인데.. 100% 만족하고...

그 위에 콩나물을 올렸답니다. 늘 압력밥솥에 밥을 지어 먹다 보니 요 돌솥으로 밥을 하려니 감이 안 오더라구요. 해서 평소 보다는 조금 더 물을 부었답니다. 이중으로 뚜껑을 닫고 밥을 하기 시작했어요~ 뜸을 들이는 과정까지 30분 정도 소요된 것...