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'돔배기' 로드(road) 돔배기는 상어고기를 천일염에 간을 한 저장식품이다. 주로 경상도지역에서 명절차례상이나 제사상에 올리는 제사음식으로 예전에는 제사음식을 음복하게 되면 제일 먼저 맛에 대한 평가를 했던 제수용 음식이 돔배기였다. 영천, 대구...

영천 돔배기시장 안에 위치한 대영한우소머리곰탕 에서 노승석전원장님 의 건배사

돔배기 비바 상어를 잡고 상어를 토막 내고 돔배기를 졸인다 기를 돋우기 위한 토막들이 북망산으로간다 돔배기결 따라 아버지를 일으킨다 생선 토막에 눈물 반 숟가락 얹어 그리운 마음 보낸다 파노라마처럼 펼쳐지는 아버지 혀끝에서, 살살 녹는 돔배기...

고로큼 애지중지 자라던 똥강셰이.. 함매 밥상에 올라갈 기랄찜은 항상 똥강셰이 차지 함매한입 똥강셰이 한입 소금에 쩔인 돔배기 한동가리 감나무 이퍼리에 싸가 소죽끼린 아궁이 숯불에 하교시간 맞춰가 꾸버놓고 기둘리시던 울함매. 무쇠솥의 하얀쌀밥...

제사상에 올릴꺼라서요 상어고기 어디가면 살수있나요?

지지난주 사오정 회장님께서 보태주신 회비도 많이 남았구요. 그리고 못오신 분들(스파이더누나 수선화누나 날쌘돌이형님 돔배기형님...)도 많으시고요. 기온도 많이 풀려서 다시 가볍게 타 볼려고 합니다.^^ *코스는 사정에 따라 바뀔수 있습니다. 일요...

본리임도》화원교》강정보 3. 함께 라이딩 하신분들(촌칭생략) : 거인, 월출, 사오정, 오개바우, 와염., 부시리, 제이, 돔배기, 마이콜, 수선화, 목수, 헤라, 스파이더, 물먹는하마 --------------------------------------------- ____라이딩 후기 작성시...

캐서 말리고 고향들어오니 울옆지는 묘사철되면 한주내내 그래도 윗대 제사 다없애고 묘사로 한번에 지내니 좀편하긴한대 주말마다 ㅋ 도포입은 시아주버님 닭도 대가리붙은거 주문해서 ㅋ 없으면 난리나요 집에 묘사 때 되면 떡,상어 돔배기,조기 ,넘쳐요 ㅋ