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도미(돔) 제철 도미탕 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
담백하고 살얼큰한 맛으로 매운탕, 맑은탕, 회 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 도미 탕은 칼슘과 DHA, 타우린 등 풍부한...도미로 끓이는 푸짐하고 시원한 도미 탕 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 1. 도미 탕 재료 도미 (1kg) 무 (1/2...
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참 돔 물회 만드는 법 2023.07.29해당카페글 미리보기
횟감 됄만한것 쫌•\●☆||\ 부탁을 한다 그래서 경매받은 참 돔~• 이제부턴 물을 사용하지않고 주방냅킵 .깨끗한 수건으로...달다 ㅎㅎ 반은 세비체와 초밥을 해 먹을거라 비닐에 잘 넣어 얼음속에 파묻어 놓았다 / / / / / / / / / / / "요리는 정성...
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12월 7일, 자연산회, 국내산 홍어, 참조기, 먹갈치, 파갈치, 풀치, 병어, 민어, 참돔, 어름돔, 자반고등어, 감태, 각굴, 냉동 2023.12.07해당카페글 미리보기
어름돔26미 6.9kg 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 판매가 : 37,000원 나무새님 ... ※ 5미 특대 먹갈치 4일 냉동 하였습니다. 더 자세한 안내는 동영상...
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- 백미돔 Tripletail 2023.09.12해당카페글 미리보기
- 백미돔 Tripletail . 학명; Lobotes surinamensis . 서식지; 수심 70미터 이상 29도이상 따뜻한 물에서 원양과 하구이주...지느러미, 밑지느러미가 둥글어 통명 유래 . 먹이와 요리법; 회로 먹거나 일반적인 조리로 식용 1 학명과 서식지 - 학명...
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5월18일.민어,어름돔,덕자,활광어,뻘낙지,관자,바지락살,홍어회,대청도홍어,새우,해삼,꾸죽,멍게,개불,키조개,가리비,돌멍게,홍합,민물장 2023.05.17해당카페글 미리보기
어름돔 55,000원 선어횟감입니다. 석장뜨기, 진공포장하여 보내드립니다. 덕자 kg당 49,000원(횟감 손질.택배 10,000원 별도) 2.2 / 5 / 3.2 / 2.2 / 2.2 ※덕자 만나기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568회 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어...
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176 태평양통돔 Snapper, Pacific Cubera 2023.08.20해당카페글 미리보기
- 태평양통돔 Snapper, Pacific Cubera . 학명; Lutjanus novemfasciatus . 서식지; 따뜻한 물 30미터 수심의 암초바닥 서식...몸체와 날카로운 주둥이, 원추형 송곳니가 있는 크고 튀어나온 입 . 먹이와 요리법; 회로, 절이거나 말려서, 굽거나 찌게로 섭취
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도미(돔) 요리 정보 2005.03.05해당카페글 미리보기
피시돔의 경우 이미 손질 되어 있슴) 양면에 2cm 정도의 간격으로 칼집을 넣는다 (# 자 모양의 칼집을 내어도 좋다). 2.소금을...담는다. 2. 후라이팬 구이 ▣ 재 료 도미 소금구이 와 동일하다. ▣ 요 리 방 법 1.도미에 앞뒤로 칼집을 넣어 소금을 뿌려...
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참장어 하모와 요리법... 2018.11.03해당카페글 미리보기
일컫습니다. 회 종류에 있어서는 하모(갯장어의 일종) 유비키, 돔 껍질 유비키 등이 대표적입니다. 마쓰까와와 더불어 제일 많이...재료의 전체를 끓는물에 데치는 샤브샤브 같은 요리법이고, 마쓰까와는 재료의 한면만을 끓는물을 부어 익히는 조리법...
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참돔회뜨는법및 요리법 2010.08.20해당카페글 미리보기
참돔(회뜨는법.요리법) 참돔 불을 만나면 제 맛 낸다 칼륨성분, 고혈압에 효능 참돔은 깊고 깨끗한 바다에서만 낚이는 고급 어종...으로 불린다. 그러나 성격은 오히려 남성적이다. 돔류 가운데 가장 입질이 사납고 스피드가 빨라서 바다낚시인들에게 선망...
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얼큰 칼칼한 어묵과 순주부 찌게 요리법.. 2011.02.15해당카페글 미리보기
날이나 쌀쌀한날에 드셔도 좋을 ^**^ 보들보들 어묵~ 이런 꼬치어묵을 만드실땐 사각어묵은 얇은것이 더 맛있는듯해요. 요즘은 돔으로 만든 하얀 어묵도 맛있구 고추어묵, 잡채어묵도 맛있던데요^^ 속살 참 하얗고 여리여리하신 순두부~~ 얼큰한 국물...