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아귀 복어 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
물돔, 배기라고도 부른다. 대부분의 사람이 표준어인 아귀보다는 ‘아구탕’이니 ‘아구찜’이니 하여 ‘아구’라고 많이 부른다. 더구나 잡히는 곳이 주로 남해안이어서 ‘아쿠’나 ‘아꾸’로 세게 발음하는 경향이 있다. 아귀는 오래전부터 알려진 생선...
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3월21일.민어,참돔,참농어,활참숭어,참가자미,도다리,딱돔,밍돔,황가오리,암치간제미,잡어 2025.03.21해당카페글 미리보기
1/2컵, 계란 1개 소금, 후추 약간 ✅ 만드는 법 1. 간재미에 소금, 후추로 밑간을 합니다. 2. 튀김가루, 물, 계란을 섞어 튀김옷...바삭하게 튀겨줍니다. ※간재미는 담백한 맛 덕분에 무침, 찜, 탕, 조림, 튀김 등 다양한 방식으로 요리할 수 있어요. 입맛...
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10월 이달의 추천 수산물 - 삼치. 감성돔 2024.10.03해당카페글 미리보기
조림, 찜, 탕 등 다양한 요리의 재료로 사랑받는다. <자산어보>에 따르면 삼치는 예로부터 다른 물고기보다 3배 더 빠르게 헤엄치고, 크기는 3배 더 크며, 3가지 다채로운 맛을 지녀 삼치라고 불렸다고 한다. 오메가-3 지방산(EPA, DHA)등 각종 영양소가...
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붕어찜 요리 만드는 방법 2013.10.06해당카페글 미리보기
요리 만드는 방법 붕어찜 재료: 손질한 붕어,시래기, 갖은 양념(간장, 된장, 고추장, 고춧가루 마늘 생강 맛술) 보기는 요래 생겼어도 맛을 보니 정말 뭐라 말을 못하겠는데요....ㅎㅎ 깨끗하게 손질한 붕어 5마리 준비한 것이구요...^^ 지난번에 지인께서...
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파채와 함께 먹는 돔찜 2011.02.16해당카페글 미리보기
많은 생선(돔, 도미, 우럭등...), 대파, 생강가루, 굴소스, 올리브유, 소금, 후추가루, 정종 또는 미림, 물엿 만드는 방법은 아래 주소를 따라가보세요..^^ http://cafe.daum.net/js3027/Du1v/1537 남매가 한끼에 뚝딱 해치운 파채와 함께 먹는 돔찜이에요...
