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4.7kg 동갈돗돔 한 상자 한정판매 기본손질하여 보내드립니다. 한 상자 40,000원 반 상자 23,000원 (판매완료)12미7kg 大열기 마리당 평균 580g 정도로 大사이즈입니다. 반상자 남았습니다. 비늘,내장제거 손질하여 보내드립니다. 반 상자 43,000원 16미...

돗돔 요리를 선보일 수 있는 양이라고 합니다. 그렇다면 "돗돔"은 어떻게 어획되나? 우리나라에서 돗돔이 잡히는걸로 알려진 곳은 크게 3군데라고 합니다. 남서해 먼바다인 가거도(소흑산도), 부산 앞바다, 그리고 제주도 이남(마라도 부근)으로 알려져...

표준명 "동갈돗돔"과 표준명 "어름돔"...2가지를 "돗돔" 이라고 잘못 부르기 때문 입니다 도착하니... 처참한 모습으로 있어서... 실물을 자세히는 보여드리지 못하겠습니다 암컷이고 등쪽에 상처가 있었고 냄새도 제법 납니다 돗돔이 동해안에서도 살기는...

돔, 동갈돗돔등이 있습니다. 나중에 하스돔과 자연산 이야기의 기회가 있으면 소개해 보겠습니다. ◐ 낚시인들에게 6월의 제철음식 무엇이 있을까? 사실 제철음식과 이 시기에 잘 잡히는 어종이 항상 일치하는 것은 아닙니다. 소개해드릴 "벵에돔"의 경우...

부요리가 뒤를 따릅니다. 조피볼락(표준명 O), 우럭, 우레기(방언 O), 쿠로소이(일명 X) 우리가 일반적으로 가장 많이 먹는 국민횟감이며 통상적으로 우럭이라 불리는데 다행히 일어명 사용빈도수는 극히 적습니다. 우럭회는 검은표피가 살점에 남아있는게...

숭어, 동갈돗돔, 점성어를 참돔, 농어로 파는 경우가 있으니깐요. 그렇게 팔아도 일반인들은 모르고 먹습니다. 미각을 좀 아신다는 맛집 블로거나 식도락가들도 간파하기 힘든 부분입니다. ※ 크기가 큰 자연산 농어라도 회를 떴을때 검붉은 혈합육에 검은...

진정한 요리는 바로 "참돔회" 참돔회라고 추정(?)되는 회의 사진입니다. 왜 이렇게 표현을 했냐면 그만큼 참돔회와 유사어종의 회 구분이 사진상으로는 쉽지가 않기 때문입니다. 그나마 육안 식별로 구분은 할 수 있지만 전문가 수준이 되어야만 가능하며...

돗돔(동갈돗돔) 등의 바닷고기가 풍성했다. ▲화성시 제부도 입구에 최근 오픈한 국제바다낚시터. ▲국제바다낚시터를 찾은 이차복씨가 최고급 어종인 어름돔을 보여주고 있다. ‘고객선호 수시 맞춤형’ 운영이 성공비결 그러나 모든 낚시터들이 다 호황...

찾아보니 동갈돗돔을 닮았다. 사선의 줄무늬가 흔적만 있을 정도로 몸 전체가 검게 변해 있었다. 낚시인들과 헌터들이 많이 찾는 왕돌초에서 아직 잡히지 않고 다이버에게 촬영될 정도라니 대단하다는 생각과 함께 다른 다이버들도 구경할 수 있도록 부디...