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영양소의 파괴를 최소화 동결건조 청국장가루 2005.10.16해당카페글 미리보기
청국장 가루를 먹고도 별 효과를 못봤다는 얘기가 나오는 이유가 여기에도 있습니다. 건조방법은 흔히 다음과 같이 나눠집니다...없이 얼린 후 수분만 빼 버리는 과학적인 건조법인 '동결건조'가 있습니다. '열풍건조법'은 열로 인해 청국장의 효소와 균주...
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생식밥상4- 생식 어떻게 먹을까? 2004.08.11해당카페글 미리보기
가까운 일이다. 이럴 때 생식에 가장 근접한 형태의 식사법으로 권할 만한 것이 바로 동결 건조 생식 식품을 이용하는 것이다. 가루 상태로 판매되는 생식 제품들은 선식, 즉 미숫가루와 흡사한 형태를 띤다. 그렇지만 선식 제품은 곡물을 볶아서 분말로...
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건조가공 2024.10.22해당카페글 미리보기
다른 생식용의 일부를 건조 사용한다. ○ 전처리 : 원에식품의 건조는 특유한 전처리로 다음과 같은 방법이 있다. ○ 열처리 : 채소류를 뜨거운 물에 담그던가 또는 중기로 처리하는 조직을 열처리라 하며 건조 및 냉동채소 제조에서 빼놓을 수 없는 조작...
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먹어서 고친다! 생식 제대로 먹는 법! [엄지의 제왕] 2019.10.24해당카페글 미리보기
만점! 쉽고 맛있게 즐기는 세 가지 생식 요리법 대공개 일상에서 간단하게 섭취할 수 있는 생식이 있다? 바로 동결 건조 채소를 이용한 가루 생식! 동결 건조된 채소에 물을 부으면 놀라운 일이 벌어진다? 병 고치는 생식의 놀라운 효능이 엄지의 제왕에서...
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청국장 가루의 효능 2009.03.25해당카페글 미리보기
드시거나, 생식 및 선식, 가루와 혼합하여 드실 수 있습니다.또한 음식 조리시 김밥, 라면 등에 넣어 드셔도 아주 좋습니다...화학조미료, 식품첨가제가 전혀 첨가되지 않은 순수 자연식품이므로, 개봉 후에는 밀봉, 냉장보관 또는 건조하고 서늘한 곳에...
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생명이 없는 음식은 생명의 양식이 될 수 없다 2023.02.03해당카페글 미리보기
구입해서 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린 다음 분쇄해서 가루로 만들어 두면 좋다. 그리고 신선한 야채나 해조류 등을 구입해서...함께 알맞은 양으로 섭취하면 좋다. # 얼리고 말리는 동결건조생식 인체가 필요로 하는 다양한 식품을 채취 당시의 상태로...
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생식은 다음주 부터 카페에 올려드리도록 하겠습니다. 2018.05.15해당카페글 미리보기
준다하여도 보내 드리지 않을 겁니다. 100% 국내산으로 구성된 60여가지 약초와 곡식 과일 등이 넣어 동결건조하여 만든 생식입니다. 선식과 생식은 와전히 다릅니다. 선식은 미숫가루처럼 열을 가해 뽁거나 실온에 말려 가루내어 물에 타 먹는 것을 선식...
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생식이란 2009.08.27해당카페글 미리보기
야채를 가루로 빻아 먹는 것, 제품으로 나온 생식가루를 섭취하는 것 모두 생식에 포함된다. 근본적인 의미에서의 생식은 생...도시생활을 하면서도 생식이 효과를 나타내도록 하는 방법은 동결건조해 섭취하는 방법이다. (동결건조 방법은 일본 제약회사...
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생식이란~ 2002.11.14해당카페글 미리보기
질주하며 세계를 정복할 때 그들의 말안장 옆구리에는 동결건조 시켜 수분을 제거한 소 한 마리를 우낭(소불알)에 담아 매달았고...살짝 볶은 곡식가루가 매달려 있었습니다. 요즘 한국에서 유행하는 생식과 가장 유사한 형태의 생식인 것입니다. 미국과...
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종자기능사 요약 정리본 3 2024.01.09해당카페글 미리보기
의해 동결하여 체내에 결빙이 생겨 받는 피해를 동해 라 하고 , 0~-2°c 부근에서 동사하는 작물의 늦서리에 의한 피해를 상해라고 한다. 3.동상해의 일반대책과 응급대책 7.도복: 작물이 등숙기에 비바람 등에 의해 쓰러지는 것 가.도복 양상 나.도복의...