카페검색 본문
카페글 본문
-
가정용 동결건조기는 투자할 가치가 있습니까? 2023.08.19해당카페글 미리보기
것입니다. 지역 슈퍼마켓의 선반이 비어있을 때 준비하는 사람들은 우리가 그것을 덮었다는 것을 알고 침착하게 우리의 동결 건조 커피를 홀짝일 것입니다! COVID 봉쇄와 식량 부족이 닥쳤을 때 사람들이 충분한 식량에 대해 걱정하기 시작했던 때를 기억...
-
동결 건조두부 유통업체 찾습니다. 2022.08.12해당카페글 미리보기
프로틴(단백질) 94% 제조방식: 생두부4.5Kg 동결 건조시 => 500g 건조 두부완성 납 품 처: 병원,기숙사,학교,군부대,음식점등 별...닭가슴살볶음, 단백질누릉지,죽전용누릉지스프 누 릉 지: 간식용 커피누릉지,시나몬누릉지,옥수수누릉지 연 락 처: 010...
-
커피와 나 2022.11.16해당카페글 미리보기
처음 커피를 만난 때가 생각나지 않는다. 다만 커피에 관한 특별한 기억은 우리나라에 처음으로 동결건조 커피가 들어왔다는 소식을 듣고 가까운 동네 수퍼로 무작정 달려갔던 20대 초반이다. 새로 나온 좋은 품질의 커피를 빨리 맛보겠다고 달려갔건만...
-
봉다리커피 2022.11.09해당카페글 미리보기
인스턴트 커피가 퍼지게 된다. 그리고 제2차 세계 대전 때는 혈장보존을 위해 개발한 동결건조 기술을 커피와 우유를 동결건조시키는데 사용하면서 인스턴트 커피와 분유의 생산량이 폭발적으로 늘어났다 1976년 한국의 동서식품이 봉지 하나에 1회 분량을...
-
믹스커피에 대하여~~ 2023.01.06해당카페글 미리보기
참호전에 지친 병사들의 마음을 달래면서 군대에 퍼지기 시작했고, 2차 대전 때 동결건조 기술이 만들어지면서 커피와 우유를 동결건조시켜 지금의 인스턴트커피가 나왔다고 하네요. 76년 우리나라 동서식품에서 봉지하나에 1회 분량을 섞어 넣는 아이디어...
-
커피믹스 2023.05.24해당카페글 미리보기
술 대신 지급하기 시작한 보급품에서 비롯됐다. 처음엔 액상 커피에 연유를 섞어 응고시켰다. 1차 대전 이후 열건조 커피와 냉동동결 제품이 차례로 등장했다. 그러나 막대형 봉지에 커피·크림·설탕을 넣을 생각은 못했다. 그 아이디어를 낸 주인공이...
-
커피 참고 자료 2022.09.07해당카페글 미리보기
하지 않은 원드로 판매되는 것. 캡술 커피 중에서도 100% 커피 원두만 들어간 제품에는 볶은 커피로 표기함 나. 인스탄트커피(솔루블커피) : 분무건조 커피와 동결건조 커피로 나뉨 다. 조제커피(믹스커피, 커피믹스) : 바닐라-헤이즐넛 향과 같은 착향제...
-
백패킹에 관련한 종합적인 정보! 2023.12.21해당카페글 미리보기
1일 식단 싸리재에서 나온 납작 귀리, 늘보리 누룽지, 그래놀라, 간편 귀리, 볶음 곡식과 육포, 대추차, 홍삼, 동결건조 버섯 및 마늘 칩, 커피 함께한 샛별님과 공동음식 잡곡밥, 김, 돼지고기, 닭고기. 멸치볶음, 고추 잎 나물, 김치 등 1일차: 2023...
-
2차대전때 짬밥먹는 군인들 사진 2024.05.19해당카페글 미리보기
지금 통조림이나 레토르트, 동결건조식량, 인스턴트 커피은 물론 분유나 건빵, 샤브샤브등 우리주위 많은 먹을것들이 다 군대의 전투식량에서 유래됬지요 ㅎ 삼국지부터 현대 우크라전까지 군대에 식량보급이 충분하지 못하면 결국은 졌다는게 그간 역사의...
-
동결건조 (凍結乾燥)냉동건조 (冷凍乾燥) freeze-drying 2018.01.07해당카페글 미리보기
냉동으로 액체를 크림 상태로 만들어 사용하는 것이 편리하며 변질이 잘 되는 로열젤리와 꽃가루는 동결 건조하여 많이 이용한다. 라면스프와 커피는 동결 건조로 만든 것이다. 생꽃가루는 반드시 냉동 보관하여야 하며 동결건조하여 유통하는 것이 좋다...