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시간에는 추석명절을 일주일 정도 앞두고 있어서 전 부치기를 해보았습니다. 저번 설에는 삼색전을 해보았으니 이번에는 동그랑땡으로 정하고 만들었는데요 모두가 즐겁게 만들고 맛나게 먹는 시간이 되었습니다. 제일 먼저 역시 동그랑땡을 만들려면 재료...

조물조물 잘 섞어줍니다. 재료들이 골고루 섞이도록 충분히 치대주세요. 이렇게 해야 반죽이 찰지고 동그랑땡이 부서지지 않습니다. 모양 만들기: 반죽을 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요. 너무 두껍지 않게 납작하게 눌러주면 속까지 잘 익습니다. 부침...

동그랑땡 만들기 소고기 돼지고기 동그랑땡 재료 반죽 고기 완자전 만드는 법 동그랑땡은 명절 상차림이나 잔칫상에 빠지지 않는 인기 메뉴이자, 평소에도 온 가족이 즐겨 먹는 반찬입니다. 특히 소고기와 돼지고기를 섞어 만들면 더욱 깊고 풍부한 맛을...

제거하는 것이 중요합니다. 채소 다지기: 양파, 당근, 대파, 청양고추는 곱게 다져줍니다. 채소는 너무 크게 다지면 동그랑땡 모양을 만들 때 불편하고, 익히는 데 시간이 오래 걸릴 수 있으니 최대한 잘게 다져주세요. 반죽 만들기: 큰 볼에 소고기...