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달고나는 막 밥처럼 퍼먹...! 흐뭇 보통 커피나 디저트 모두 한입만 맛 보고 손 안 대기로 유명한데 여기선 폭풍흡입한 유정수 대표 제일 기본인 커피가 정말 맛있다고 역대급 칭찬을...! 아 이 말 넘 공감가긔. 완전 저가 프랜차이즈에서 싸게 먹는 것...

출처 : 더쿠 https://theqoo.net/square/2913272899#top 폐업 직전 카페를 핫플로 만들어주는 sbs 프로에 참여했던 유정수 대표 대학로 ‘아티스타’ 갤러리형 카페로 재탄생, 석고상 케이크가 메인 신철원 ‘단풍도넛’ 한식 디저트 개성주악 재료 집청...

지금의 익선동과 창신동을 만들었다고 해도 과언이 아니에요. 얼마 전 SBS 신규 예능 <손대면 핫플, 동네멋집>이라는 프로그램에도 유정수 대표가 등장했는데요, 말 그대로 그가 손대면 어느 곳이나 핫플이 됩니다. 뚜렷한 콘셉트를 가지고 지금 그 자리...

유정수 대표의 충격 발언! “300만 원 내가 낼게!” 극찬 유발! 감탄의 연속! 순식간에 유럽으로 순간 이동한 듯한 인테리어와...할 수 있을지? 자신만만 ‘억’ 소리 나는 공사비를 건 매출 공약!! 그러나 발길 끊긴 임실 멋집...? 위기의 유정수! 과연...

나아가 동네 상권까지 살린다는 취지로 기획된 프로그램이다. 장사가 안 되는 음식점의 맛과 메뉴를 바꿔 주던 ‘백종원의 골목...그는 세 곳의 카페를 변신시켜 주목을 받았다. ‘1호 멋집’으로 선정된 대학로 미술 카페는 50만 원 남짓하던 월 매출이...

전략가 유정수 대표는 핫한 가게들에는 몇 가지 확실한 공통점이 있다고 대답한다. 그리고 이를 ‘공간의 진화’라는 관점에서 설명한다. 이 책에서 알려주는 공간 기획과 브랜딩의 6가지 핵심 전략은 빠르게 나타났다 사라지는 유행의 꽁무니를 쫓는 대신...