cafe

시골밥상, 지금 다시 생각만해도 침이 꼴깍~ 넘어갑니다. 이곳은 매주 토요일과 일요일 오전11시~오후 2시까지만 운영하는데 마을 부녀회에서 직접 나와 음식을 만들어 판다고 하네요. 그러니 여행지에서 엄마손맛의 집밥을 먹을 수 있는 행운이 아닐 수...

하지만, 전문가들 사이에서는 하루에 한 끼 이상 국을 먹는 습관은 위험하다고 말한다. 바로 염분 때문이다. 하지만, 한 번...찐빵처럼 허전한 게 사실이다. 어쨌든 진실을 규명해보자. 밥상에 자주 오르는 국, 찌개, 찜류는 암과 어떤 관계를 맺고 있을까...

고기 바비큐. 최상급 육젓과 갖은 양념으로 재운 닭고기를 달군 팬에 구운 다음 ‘화요 41도’를 부어 잡 냄새를 날린 뒤 약한 불에서 찌듯이 익혀 완성했다. (오른쪽) 콩나물 냉채 “서양식 터치로 외국인의 눈높이를 맞춰야 한다” 민스키친 김민지 셰프...

특별한 밥상-쑥국과 고구마밥 유방암을 이겨내는 요리레시피 10대 건강음식 VS 10대 불량음식 겨우내 떨어졌던 영양을 봄나물로 보충하자 스테미너에 좋은 건강요리만들기 죽음을 부르는 식습관 1년 내내 챙겨 먹는 항암식품 BEST 5 남편 입맛 살려주는...

맛있다고 전문가들은 귀띔한다. 냉동해 두면 몇 달 동안 저장해 뒀다 먹을 수 있다. 토마토소스만 있으면 스파게티나 피자, 미트볼조림, 버펄로 윙, 야채스프 등을 쉽게 만들 수 있다. ○ 우스터소스 우리 간장보다는 짠 맛이 덜한 서양 간장 정도로 생각...

된장 발효식품으로 개발하여 안전한 음식을 이곳 백마강과 구룡 평야가 훤히 내려다보이는 전망 속에서 즐겨 먹을 수 있어 더욱 좋다. * 전화 : 041-834- 6263 * 영업시간 :오전 11시 ~오후 9시 * 휴일 : 연중무휴 * 좌석 : 120 * 주차 : 30대 이상 주차...

삼겹살, 바비큐 구이, 튀긴 치킨 등 굽거나 튀긴 것들이다. 그런데 백세인들은 주로 채식 위주로 식사하면서 특별히 육식을...삶은 돼지고기를 즐겨 먹는 것은 세계적인 장수촌인 일본 오키나와에서도 마찬가지였다. 전문가들은 돼지고기 자체가 장수 음식...

않다. 전문가들은 한국인의 채소 섭취량이 암 예방 효과를 낼 수준으로 많은 것은 아니라고 말한다. 김치를 많이 섭취하면서 채소 섭취를 늘렸다고 생각하는 사람이 많다. 하지만 김치의 경우 앞에서 말한 것처럼 염분이 많기 때문에, 김치 섭취를 통해 암...

요리 전문가들의 핵심 비법과 특별한 요리 만드는 방법을 완성 사진과 과정 사진을 곁들여 따라 하기 쉽게 소개한다. 목차 인사말 찾아보기 달인되기 입문기 각종 채소 데치는 법 썰기 어려운 식 재료 쉽게 써는 노하우 재료 손질법 부치는 노하우 말기...