cafe

황기 - 제천 최다 생산품으로 단너삼이라고 하며 황은 노란색,기는 스승의 의미로서 보약의 우두머리를 뜻한다. 3)뽕잎 - 상엽이라고 하며 식물중에는 콩 다음으로 단백질 함량이 많은 이파리 채소입니다. 4)오가피 - 뿌리,가지,잎,꽃 모두 사용할 수 있는...

일조하고 있다 자연치유의도시 제천에서 약채락 브랜드를 내걸고 한방 약선 요리를 연구하면서 차려내는 22곳의 식당중의 한곳이...수리시설인 의림지 가는 길 중간에 자리잡은 약채락 한정식 전문점 성현한정식은 원형의 2층건물에 실내는 한국형 디자인...

한정식 전문점으로 지정된 성현은 잡채를 비롯한 요리에 간을 황기를 넣어서 담은 간장으로 간을 해서 은근하면서도 건강에 도움이 되는 요리를 차려내서 말그대로 건강식을 맛보게 해준다. 산야초육수와 황기가루를 넣어서 지져내는 화전에도 쑥 뽕잎...

제천 약선 요리집에 다녀 왔다. 몸에 좋은 고급 재료들로 가득찬 신선로이다. 나물.목이버섯,표고버섯,자연송이버섯,오미자,잣...향긋하고 잡냄새가 없어서 좋았다. 위 신선로에 살짝 샤브한 다음에....... 고기를 깔고 위에 갖가지 야채를 넣어 싸서 소스...