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비싸거나 맛이 없다면 쉽게 소문이 퍼져 영업을 유지하기 힘들게 되는 것이다. 그래서 이곳 생선구이골목에서는 보통 기본 30년 아니면 동대문포목시장이 서울버스터미널에서 이후 강남터미널로 이전한 시점과 발맞춰 50년 이상의 노포들이 수두룩 하다...

곳과 동대문닭한마리집 10여곳이 작은골목안에서 마주 보고 있답니다..^^ 골목 한쪽.. 생선구이집들의 특징은 연탄불에 직화로 굽고.. 큼직하고 두툼한 생선들을 사용하고.. 천일염으로 간을 한다고 합니다.. 40여년째 같은 방식으로 생선들을 구워내고...

발췌) 동대문 두타 뒤편,, 청계천과 맞닿은 곳에는 먹자 골목이 형성되어 있다. 유명한 닭한마리 집도 여기 있고.. 생선구이 골목도 있다. 솔직히 닭한마리는 너무 많아서 어느집이 원조인지 모르겠다. 일단 오늘은 생선구이를 먹으러 왔다. 생선구이...

[맛있는 월요일] 시간을 먹다 ⑥ - 동대문 생선구이골목 동대문 생선구이골목 호남집 이덕근(72) 사장은 40년째 연탄불을 고집하고 있다. 연탄에 구워야 담백한 생선 맛을 낼 수 있단다. [김 … 중앙일보A19면2014-11-24 00:14