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선지 해장국 맛집 BEST 5 2024.06.19해당카페글 미리보기
인상적인 선지 해장국 맛집 5곳을 소개한다. 몸에 좋고 맛도 좋은 선짓국 전문점, 인천 ‘부영선지국’ 탱글탱글한 신선한 선지와 부드러운 우거지가 듬뿍 들어간 깔끔한 국물의 선짓국 전문점. 특유의 비린맛이나 냄새가 없어 선짓국을 처음 접한다면...
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‘역시 술꾼’ 성시경이 추천하는 술 마시러 가기 좋은 곳, 성시경 술집 BEST5 2024.09.10해당카페글 미리보기
양선지해장국 11,000원 곱창전골 62,000원 양지내장탕 14,000원 4. 텁텁하지 않은 시원한 감자탕, 압구정 ‘신미식당’ hiiiiiyo...익어 젓가락만으로도 살점이 분리되는 감자탕은 부드러운 살코기의 식감이 일품. 우거지 없이 감자만 들어가 더욱 깔끔...
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허영만의 백반기행 용두동 선지해장국 등골 어머니대성집 서울식 해장국 53년 전통 2021.09.25해당카페글 미리보기
만드는 동대문구 용두동 어머니대성집이 소개되었습니다. 이번에는 난이도가 상당해 어떤 곳도 미리가지 못했는데 다른 곳도...허영만의 백반기행 용두동 선지해장국 등골 어머니대성집 서울식 해장국 53년 전통 영업시간 아름다운 일요일에도 영업...
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선지해장국 TOP 10 2016.04.03해당카페글 미리보기
KBIk_TgpJE 선지해장국 TOP 10 “술 깨러 왔다가 술 취해서 가지요~” 가고싶다 1. 어머니대성집 3.8 서울시 동대문구 용두동 754-9 Miragecomp Boss 어릴적 아버지따라 가기 시작해서 마흔이 넘은 지금도 꾸준히 다니고 있는 서울서 해장국 잘하기로 몇...
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양택명당을 찾아서...서울 종로구 청진동 선지해장국집 "청진옥"(음식명당) 2009.12.25해당카페글 미리보기
식구들이 먹는다는 생각으로 정성껏 국을 만들겠습니다.' 선지 해장국은 24시간 소뼈를 푹 고아낸 국물에 커다란 선지와 소양지...올라간다. 그 무렵 종로 구청 부근에는 무악재나 동대문을 넘어와 나무를 파는 사람들이 많았고, 새벽에 나무꾼을 상대로...
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칼칼한 국물부터 맑고 진한 국물까지! 쓰린속을 달래주는 해장국 맛집 5곳 2023.10.17해당카페글 미리보기
선지 해장국 전문이지만 선지는 따로 나오기 때문에 선지를 먹지 못하는 사람도 충분히 먹을 수 있다. 선지를 넣지 않은 기본 해장국도 소고기 육수에 우거지, 팽이버섯, 파에서 나온 시원한 채수의 맛이 더해져 깔끔하고 시원한 국물이 일품이다. 고기...
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40년 이어온 우거지 해장국 -동대문구 용두동 "어머니 대성집" 2009.03.30해당카페글 미리보기
반갑다. # 선지 해장국 특(6,500원). 보통은 5,500원이고,보통과 특의 차이는 해장국 내용물인 양지고기가 들어갔나의 여부에 따라 보통과 특을 구별한다. 다른 메뉴로는 육회,등골,수육,천엽 등이 있다. 특이한것은 이곳 식당의 영업시간이다.밤 10...
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서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
서울 동대문구 왕산로11길 4 영업시간: 매일 06:00~04:00/ 15:00~18:00 브레이크타임/월요일 18:00~04:00 가격대: 해장국 12,000...되면 주의하기! 어머니 대성집의 시그니처메뉴는 24시간 우려낸 사골국물로 만든 선지해장국이에요. 캔 참치 같은 비주얼...
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한국인의 탕문화 2010.07.19해당카페글 미리보기
서울 동대문 밖에 선농단이란 제단이 있었으며 신라시대부터 농사의 三神제 선농, 중농, 후농을 모셔왔다가 조선시대에는 선농만을 모셔 매년 2월, 삼신일에 선농단에서 성대한 제사를지내왔다고 한다. 임금을 비롯한 관료들이 소, 돼지를 통째로 잡아...
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[펌] 만원으로 다섯 끼를 이렇게 해결했다! 2007.06.12해당카페글 미리보기
1호선 동대문역 3번 출구, 우리은행 골목 진입 10m 먹다 지쳐 남겼다, ‘온달돈까스’ 사실 이곳을 갈 것인가, 말 것인가로 꽤 오랜 시간 고민했다. 크기가 강호동 얼굴만 하다는 왕돈가스가 끌리긴 했지만 가격이 만만찮았다. 무려(?) 2,900원. 100원만...