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《서울대모산 정읍동동주.막걸리집 초대 》 갓바위.엽기남,삿갓.일사천리, 경수.창공.장화익.솔랑구.은아.하연.파크,마르시아.레아,리사.김하나,메이.백우.묵정,파크,권오성,승아,김진희.제하김,보리리.부선이,윤종렬.한경희,평촌.진상재,신문식.무아...

않았기 때문이다. 지금도 막걸리와 동동주를 좋아한다. 이는 대학 시절에 수시로 했던 술 모임 때문이다. 모든 신입생환영회, 졸업생송별회 자리에 술이 빠지지 않았다. 이 술은 막걸리였다. 같은 계열의 동동주보다는 막걸리와 더 친했는데 부족한 용돈...

사실 6가지를 소개한다. 술자리에서 막걸리를 마시는 친구에게 재미삼아 이야기를 던져볼 수 있을지도 모른다. 동동주와 막걸리는 미묘하게 다르다. 한국 소비자원 공식 블로그에 따르면, 동동주와 막걸리는 찹쌀과 멥쌀 등의 곡물 재료와 발효과정은 같다...

뿌옇고 텁텁한 탁주가 자베 기에 고인다. [얼레미(체)] 막걸리를 거르지 않고 그대로 밥풀이 담긴 채 뜬 것은 동동주라 한다. 좋은 막걸리는 단맛, 신맛, 쓴맛, 떫은맛이 잘 어울리고 감칠맛과 시원한 맛이 있으며, 일하는 농부들의 갈증을 덜어주는 농주...