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단백질로 이뤄져 있어, 신체 기능을 유지하기 위해서는 충분한 단백질의 공급이 필수다. 단백질은 섭취하는 음식의 종류에 따라 식물성 단백질과 동물성 단백질로 나눌 수 있다. 식물성 단백질은 주로 견과류, 콩류, 통곡물 등에서 얻을 수 있으며, 동물성...

다른 아미노산의 사용이 제한되므로 모든 필수아미노산이 골고루 있어야 단백질 이용이 원활해진다. 고지방 단백질 음식 주의… 삼겹살, 갈비, 가공육 등 동물성 단백질 가운데 포화지방과 콜레스테롤이 많이 든 식품은 과식을 조심해야 한다. 식물성...

고기-달걀 끊었더니 몸에 변화가?동물성 식품 끊으면 흡수율 최고의 단백질, 철분 부족 가능성 체중 조절-혈관을 위해서는...포함된 식사다. 특히 몸에서 합성할 수 없는 필수 영양소들은 꼭 음식을 통해 섭취해야 몸의 기능을 원활하게 유지할 수 있다...

필요한 환자분들에게는 꼭 드셔야 할 음식은 아닙니다. ​ ​ ​ ​ 붉은육류, 계란 등의 동물성 식품은 많은 콜린을 함유하고 있습니다...한두개 정도가 적당하고, 버섯, 콩 등 풍부한 식물성 단백질 섭취를 권해드립니다. 항암밥에도 풍부한 아미노산이 포함되어...