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"들어오는 주문도 취소할 판"…`생크림 대란`에 자영업자들 울상 2024.10.18해당카페글 미리보기
대형마트 관계자는 “아침에 10개 정도 들어왔는데 그마저도 1시간 만에 다 팔렸다”고 말했다. 동네마트 관계자 역시 “동물성 생크림이 안 들어온 지는 2개월이 다 돼간다”며 “언제 들어올지 모른다”고 했다. 이날 오후 기준 온라인 마켓에서도...
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동물성 생크림 잘 녹나요? 2023.10.04해당카페글 미리보기
케이크를 사려고 하는데요 동물성 생크림이라 픽업 후 30분 이내로 냉장보관 권장ㅎㅏ더라구요 케이크 받고 2~3시간 후에야 먹을 거 같은데 아이스팩이랑 같이 넣어둬도 많이 녹을까요? 그냥 여기꺼 포기하고 다른 데서 사는 게 나으려나요
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동물성 생(生)크림과 식물성 휘핑(whipping)크림의 차이 2024.03.26해당카페글 미리보기
그에 비해 유통기한도 짧고, 생크림을 만들때 단단함이 적어 초보자들은 사용하기 조금 어려운감이 있어요. 휘핑크림은 동물성크림에 유화제 또는 식물성안정제를 첨가하여 만든제품과 식물성지방으로 만든 제품이 있습니다 동물성생크림의 단점을 보완해...
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성심당 순수롤 생크림 성분표 ㄷㄷㄷ 2024.01.24해당카페글 미리보기
보자 매일 생크림 덴마크 생크림 매일리치 생크림 식물성크림 저리가라 찐우유만 넣는다 마가린 쇼트닝 저리가라 버터만 사용한다 성심당은 식물성 크림 취급 안해요~ 특별한 언급이 없는 한 생크림류 빵, 생크림 케이크는 기본적으로 모두 동물성 크림 사용
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생크림은 사실 우유로 만든게 아니다? 동물성생크림, 식물성생크림 2014.04.06해당카페글 미리보기
우유로 만든 생크림도 있긴 합니다. 그런데 왜 그걸 안 쓸까요? 생크림은 2가지로 분류할 수 있는데요. 동물성 생크림과 식물성 생크림! 동물성 생크림은 말 그대로 동물로부터 얻은 생크림으로 즉, 소가 만들어낸 우유로 만든 생크림입니다. 식물성...