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넣고 끓여요. (물, 간장, 조청, 고추가루, 청양고추가루, 매실청, 마늘간것 , 후추가루를 넣어요. 양념물이 끓으면 당근과 양파...현미 떡국떡을 넣어요. 맨 마지막에 건져놓은 동부묵을 넣어요. 국물이 많다 싶으면 졸여주면 돼요. 간이 배었나 먹어봐요...

소금 1차스푼, 다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 2숟가락, 후추가루, 냉동실에 얼린 닭육수는 포크등을 이용하여 긁어서 부드러운 슬러쉬 얼음을 만들고, 달걀지단, 오이 초절임등의 부재료와 동부묵은0.5센치정도의 두께로 가늘게 썬다. [고명재료...

그러다보니 막내반찬이 없잖겠어요?ㅋㅋㅋ 그래서 오늘저녁은 동부묵도 한팩 무쳤습니다. 이렇게 저렇게 차리다보니..한상되네요...하나도 맵지않고 얼마나 사각거리던지요~음~ 아몬드가루넣은 양념장에 찍어서 먹다가 막내한번 줘봤더니 먹네요~ㅋㅋㅋㅋ...

음식.. 냉장고를 뒤진다 언니와 나눔했던 단호박가루가있고, 피클담고 남은 오이에 쿠키만들고 남은 백년초가루.. 하얗고 투명한 동부묵가루를 구입했다 이왕이면 다홍치마에 눈이 먼저 맛나게 먹으면 정신적인 포만감에 배도 부르겠지??? 즐거운 요리시간...

다이어트 식품이기도한 청포묵( 동부묵 )을 노인들도 아이들도 좋아 하고 저렴하면서 한끼 식사로도 손색이 없는 묵을 더욱 더...묵 2모,브로콜리 2분의1개, 소금,다진마늘,들깨가루 들기름,홍고추 청포묵 2모를 4cm 폭으로 포를 떠서 0.5m 두께로 묵 써는...

마당 한켠에 있는 것에는 뭐가 있는지 자주 안보니 모르고 오랫동안 저장되어 있는게 있어요. 청포묵가루 찾다가 보니 그건 없고 올방개와 동부묵가루가 2012년도것이 조금씩 남아있길래 얼릉 끓여 봤습니다. 마른 가루라 유통기한이 한참은 지났어도...

묵 만들지에 따라 가루풀어 물넣고 끓여내서 굳히면 만들기 다 쌉가능!! 청포묵 ( 녹두전분 or 동부가루) 올방개묵 올갱이묵 ( 올방개묵가루) 밤묵 ( 밤묵가루 ) 등등...다 가루 끓이면 되는것! 이상 우묵콩국 먹고싶어서 우묵재료 샀다가 도토리묵도 먹고...

쑤었으니 옛날 청포묵 : 원래 청포묵은 녹두 가루로 만들어 은은한 연두빛이 도는것이 진짜 청포묵이다. 요즘 청포묵 : 동부 가루로 만들어 색이 하얗다. 황포묵 : 물 6컵에 치자꽃잎을 부셔서 체에 걸러 놓고 묵가루 1컵을 넣고 기름 조금 넣고 나무 주걱...

맛나게 드셨나요? 묵은 구지 설명이 필요치 않을것 같아서요 동부묵가루에 식용색소를 넣어 여러가지 묵을 만들어봤어요 보통 묵사발이나 묵밥, 북무침등을 먹지만 년말에 요렇게 만들면 파티분위기 ... 모듬묵 쌈이라 하면 될까요?