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썬다. 7. 굳힌 묵은 먹기 좋게 납작 썬다. 8. 채소를 깔고 묵을 얹은 뒤 양념장을 끼얹는다. Tip: - 도토리가루 대신 청포묵가루, 동부묵가루 등을 사용하면 색상이 더 선명하다. - 물의 양은 묵가루의 수분 정도에 따라 조절한다. - 묵을 틀에 붓기 전에...

동부묵무침 이 겨울에 너무나도 잘 어울리는 동부묵무침 하얀 색이 겨울눈의 색을 닯았고 추운 겨울에 따뜻하게 조리해서 먹으면 새로운 맛에 눈을 뜨게하는 동부묵무침으로 맛난 식사를 즐겨 보시면 어떨까요? ㅎ 동부묵무침을 함 만들어봐요..** 동부묵...

오늘 퇴근 길에 고맙다고 손님이 주어다고 바로 짠 들기름 한병 이 동부묵인지 청포묵인지 정채를 알수 없는 묵 하나 들고 오는 바람에 기름은 만이 사용 하기에 좋은데 이런 묵은 요즘에 전부다 수입콩 동부로 가루 내서 묵만들기에 그닥 안좋아 하지만...

동부묵 무침 [동부묵 400g, 소금1t, 참기름1T, 깨, 김가루 ] 동부묵이라고 아세요? 예전에 친정엄마께서 묵 무침을 맛있게 해주셨는데, 식당을 하시는 엄마께서 알려주셨었어요.. 청포묵은 청포로 만들고.. 동부묵은 동부라는 콩으로 만든거라고.. 전 동부...