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동부축산 알스지 정말 좋아요. 알스지 2키로 사다가 푹 끓여서 양념장에 콕찍어 먹었어요. 아들.며느리 맛나다고 뒤로 넘어갑니다.ㅎ 스지 푹 삶아서 썰어놓고 달래.부추.양파넣고 양념장 만들어서 콕콕콕 찍먹 알스지 2키로 분명 미국산이라 했었는데...

동부묵무침 이 겨울에 너무나도 잘 어울리는 동부묵무침 하얀 색이 겨울눈의 색을 닯았고 추운 겨울에 따뜻하게 조리해서 먹으면 새로운 맛에 눈을 뜨게하는 동부묵무침으로 맛난 식사를 즐겨 보시면 어떨까요? ㅎ 동부묵무침을 함 만들어봐요..** 동부묵...

오늘 퇴근 길에 고맙다고 손님이 주어다고 바로 짠 들기름 한병 이 동부묵인지 청포묵인지 정채를 알수 없는 묵 하나 들고 오는 바람에 기름은 만이 사용 하기에 좋은데 이런 묵은 요즘에 전부다 수입콩 동부로 가루 내서 묵만들기에 그닥 안좋아 하지만...

묵무침 만들었어요~ 청포묵을 사러갔는데 우리동네엔 청포묵이 없네요~ 청포묵이 없으니 동부묵으로 만듭니다. 청포묵있으면 청포묵으로 하세요~ 청포묵은 녹두로 만든묵 동부묵은 동부로 만든 묵 묵무침(동부묵무침,청포묵무침) 미나리향이 좋은 ~ 묵...

동부묵 무침 [동부묵 400g, 소금1t, 참기름1T, 깨, 김가루 ] 동부묵이라고 아세요? 예전에 친정엄마께서 묵 무침을 맛있게 해주셨는데, 식당을 하시는 엄마께서 알려주셨었어요.. 청포묵은 청포로 만들고.. 동부묵은 동부라는 콩으로 만든거라고.. 전 동부...

찍어 먹고! 한마리는 남겨서 복날음식을 만들기위해 냉장고에 넣어두었답니다. ▲ 이열치열 닭곰탕 ▲ 얼음이 동동 시원한 동부묵초계탕 ▲ 무쳐 먹는 닭살 오이무침 그리하여 오늘은 .. 초을 맞이하여 시원한 복 날 보양식을 만들었어요. 예전에 해삼과...

동부를 씻어 농고~~ 곱게 갈아야하는데 잘 안된건 같죠~~ㅎ 채에 걸러서 앙금으로~~맑은물은 버리고~~ 코팅 팬에 부어서 져어주면서~~ 뜸들이고~~ 모양틀에 부어 식힌다음~~ 양념장에 찍어~~한입~~음 고소해라~~ㅋㅋ

아직 본격적인 여름날씨도 아닌데 벌써부터 입맛을 잃었는지 젓가락질 속도가 점점 느려지고 있네요.. 이 동부묵이란게 콩으로 만든 거라는데 우리가 흔히 돔부콩이라 부르는 그 콩으로 만든게 아닌가요? 녹두로 만드는 청포묵보다 하얗고 맑은게...

업어왔습니다. 돌아오는길에 야생머위랑 아삭이고추도사고.. 그러다보니 막내반찬이 없잖겠어요?ㅋㅋㅋ 그래서 오늘저녁은 동부묵도 한팩 무쳤습니다. 이렇게 저렇게 차리다보니..한상되네요~^^;; 아삭이고추가 하나도 맵지않고 얼마나 사각거리던지요~음...