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청포 묵무침 2023.08.29해당카페글 미리보기
동부묵 2키로를 적당한 크기로 썰어준다. 끓는 물에 데친다. 3~4분정도 투명해지면 꺼낸다. 찬물에 식혀준다. 양념장 멸치액젓 3큰술. 참기름 4큰술. 다진 마늘 1큰술. 당근채 한줌. 꽃소금 1/2큰술. 다시다 1/2큰술. 미원 1/2큰술. 김가루 약간을 넣는다...
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따뜻한 동부묵무침 2017.02.14해당카페글 미리보기
어울리는 동부묵무침 하얀 색이 겨울눈의 색을 닯았고 추운 겨울에 따뜻하게 조리해서 먹으면 새로운 맛에 눈을 뜨게하는 동부묵무침으로 맛난 식사를 즐겨 보시면 어떨까요? ㅎ 동부묵무침을 함 만들어봐요..** 동부묵 두덩어리를 마트에서 사가지고...
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묵무침(동부묵무침)-딸에게# /청포묵무침/계란지단 부치는 방법 2012.04.25해당카페글 미리보기
묵무침 만들었어요~ 청포묵을 사러갔는데 우리동네엔 청포묵이 없네요~ 청포묵이 없으니 동부묵으로 만듭니다. 청포묵있으면 청포묵으로 하세요~ 청포묵은 녹두로 만든묵 동부묵은 동부로 만든 묵 묵무침(동부묵무침,청포묵무침) 미나리향이 좋은 ~ 묵...
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[동부묵 무침] 동부묵이라고 아시나요~ 콩으로만든 쫄깃한 동부묵 드셔보세요~ 2011.09.09해당카페글 미리보기
동부묵 무침 [동부묵 400g, 소금1t, 참기름1T, 깨, 김가루 ] 동부묵이라고 아세요? 예전에 친정엄마께서 묵 무침을 맛있게 해주셨는데, 식당을 하시는 엄마께서 알려주셨었어요.. 청포묵은 청포로 만들고.. 동부묵은 동부라는 콩으로 만든거라고.. 전 동부...
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-여름날에 인기짱인 동부묵무침- 2012.07.17해당카페글 미리보기
아직 본격적인 여름날씨도 아닌데 벌써부터 입맛을 잃었는지 젓가락질 속도가 점점 느려지고 있네요.. 이 동부묵이란게 콩으로 만든 거라는데 우리가 흔히 돔부콩이라 부르는 그 콩으로 만든게 아닌가요? 녹두로 만드는 청포묵보다 하얗고 맑은게...
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김가루 동부묵 무침 2012.02.03해당카페글 미리보기
김가루 동부묵 무침 재료:돔부묵(손두부크기)1/2모,오이1/2개,쪽파3줄기 김가루 1팩,소금,통깨,다진마늘,참기름 약간씩 1. 돔부묵은 먹기좋은 크기로 썰고 오이는 반을 갈라 씨를 뺀다음 어슷썬다. 2. 쪽파와 홍고추는 송송 썬다. 3. 볼에 재료를 담고...
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♬ 동부묵 초계탕과 닭살오이무침, 시원한 닭요리 2017.07.11해당카페글 미리보기
남겨서 복날음식을 만들기위해 냉장고에 넣어두었답니다. ▲ 이열치열 닭곰탕 ▲ 얼음이 동동 시원한 동부묵초계탕 ▲ 무쳐 먹는 닭살 오이무침 그리하여 오늘은 .. 초을 맞이하여 시원한 복 날 보양식을 만들었어요. 예전에 해삼과 인삼을 넣어 만든...
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6월 19일 제천요양원 밥상 2024.06.19해당카페글 미리보기
(아침식단) 흰밥, 청경채맑은국, 우엉조림, 배추김치, 동부묵무침, 달걀장조림 (오전간식) 쌀장정, 수정과 (점심식단) 잡곡밥(1/2), 콩국수, 감귤주스, 치커리무침, 배추김치, 해물부추전 너무나도 무더워진 요즘, 어르신들 시원한 여름 나시라고 여름별미...
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2024년 8월 1일 목요일 제공식단 2024.08.01해당카페글 미리보기
▶오전간식 : 쿠키, 차 ▶오후간식 : 미니딸기케이크, 차 ▶점심 제공식단 : 잡곡밥, 우렁된장찌개, 제육볶음, 알배기배추겉절이, 동부묵김가루무침, 오이지, 수박 ▶저녁 제공식단 : 잡곡밥, 대구지리, 베이컨야채볶음, 감자조림, 양념깻잎지, 동치미