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5월 9일 동부를 포트 파종 하였는데 동부가 벌써 꼬투리가 누렇게 익어서 바스락 소리가 납니다 날씨가 더워서 유난히 빨리 익은것 같습니다 팥의 느낌과는 달리 동부의 맛은 더욱 고급집니다. 송편소로 넣으면 제격입니다.

익은 것도 있지만 아직 새파란 것이 태반입니다. 어제 처음으로 땃는데 앞으로 한동안 계속하여 틈틈이 따야 할 것 같습니다. 밥 짓는데 넣어볼 생각으로 새파란 것도 따와서 까고 있습니다. 들 여문것이 식감이 좋을 듯 싶어요 동부콩을 검색해 보니 콩...

야생 동부에 대해 국가표준식물목록에서 별도로 구분하지 않으므로 편의상 ‘좀동부’로 불러 보는데 이런 좀동부도 채취하여 밥에 넣어보니 식용하는데 전혀 문제가 없었다. 동부(Vigna unguiculata)는 남쪽지방에 오면 모르는 사랑이 많은 지 잘 이해를...