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2024년 7월 22일 월요일 매경이 전하는 세상의 지식 2024.07.22해당카페글 미리보기
서울에서 영계백숙 식당들이 인삼을 넣어 삼계탕을 팔기 시작했는 것이 정설로 통한다. 그러나 닭과 인삼이 어울린다는 기록은 더 이전 기록에서도 볼 수 있다.(중앙선데이) 4. 사육허가를 받아야 하는 견종 → ▶도사 ▶아메리칸 핏불테리어 ▶아메리칸...
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* 6월 19일 월요일 주요신문 헤드라인 2023.06.19해당카페글 미리보기
부 동 산》 ☞ "역전세, 이러다 내년까지".. 피해 지원에서 구조 개선으로...매매가 하락 때보다 전셋값 하락 때 "보증금 반환 지연, 손실 확대 불가피"...전세가격 단기간 급락.. 구조 불안 노출...역전세 가구 증가.. 손실 이슈 계속될 듯...전세 리스크...
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복날! 삼계탕을 먹는 이유? 2006.07.20해당카페글 미리보기
고아서 `영계백숙'이라 하였는데 인삼을 넣어 계삼탕이라 불렸으며 지금은 삼계탕이라고 명칭이 굳어졌다고 합니다. 「서울잡학사전」에서는 계삼탕이 삼계탕이 된 것은 인삼이 대중화되고 외국인들이 인삼의 가치를 인정하게 되자 삼을 위로 놓아 명칭을...
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우리나라 전통 2014.12.18해당카페글 미리보기
것은 영계백숙이라고 한다. 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉 넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져 내어 먹는 음식이다. 인 삼을 헝겊에 싸서 국에 넣고 푹 고아 인삼 성분을...
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7월 11일(일) 오늘은 초복(初伏) 2021.07.11해당카페글 미리보기
아서 영계백숙을 했다. 또, 팥죽을 쑤어 먹으면서 더위를 잊었고 질병에도 걸리지 않는다고 먹었다. 한편, 아이들이나 여인(아낙)들은 참외나 수박을 먹었으며, 어른들은 산간계곡에 들어가 탁족(濯足: 발을씻음)을 했다. 여름 무더위를 이기는 보양식으로...
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삼복 그리고 삼계탕드세요. 2007.07.14해당카페글 미리보기
또《동국세 시기(東國歲時記)》에는 "개장국을 먹으면서 땀을 내면 더위를 물리쳐 보허(補虛)한다."고 하였다. 또〈농가월령가(農家月令歌)〉에는 황구(黃狗)의 고기가 사람을 보한다고 하여, 황구를 일등품으로 여기고 있다. 이러한 문헌을 통해서 볼 때...
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‘2009 제 4회 대한민국라이브뮤직페스티벌’ 자원활동 스텝모집 !! 2009.08.14해당카페글 미리보기
냉면♪ 영계백숙 오오오오~ 여름입니다;;;;;;;;;;; 머..이런 본부장의 극한 상황에 한층 더 극한으로 몰아 넣어줄 가을 페스티벌 준비에 본격적으로 들어갑니다. 이에 앞서 사무국 지원 스텝 및 자원 봉사 모집과 관련하여 도움을 받고자 그동안 협회 활동...
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병지방계곡(넘 정리를 잘해서 퍼옴) 2009.06.08해당카페글 미리보기
한 동씩 마련돼 있어 어느 정도 불편을 감수한다면 언제든지 연중 오토캠핑이 가능하다. 캠핑장 중앙 연못 쪽에도 음수대가 마련돼 있어 편리하게 물을 사용할 수 있다. 캠핑장 바로 옆 병지방계곡을 편리하게 접근할 수 있도록 두 군데에 계단이 마련돼...
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琴川 윤호정의 소설 "동성로 여왕벌" 2010.01.08해당카페글 미리보기
뽀송뽀송한 영계백숙으로 올리겠심더.” “진작 그럴 것이지.” 새로 들어온 아가씨들은 역시 스무 살이 될까 말까 할 정도였으며 풋 보리밭에서 먹는 수박냄새처럼 코끝을 스치는 향기가 달랐다. “너희들 중에 금년에 중학교 졸업하고 여기 바로 온 사람...
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겨울철 지인과 가볼만한 맛집 리스트 2010.01.03해당카페글 미리보기
정갈해 서울에서 단체손님이 많이 찾아온다고 한다. 주소: 전북 장수군 계남면 장안리 591번지 산촌마을 전화: 063-352-6002 메뉴: 등심(300g) 2만원, 모듬구이,생육회(300g) 1만5000원. 영업시간: 오전 9시~오후 10시. 80석. 카드사용 가능. 찾아가는 길...