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일명 동인동 갈비찜이라 명명했습니다 2014.05.26해당카페글 미리보기
5월 어버이날 집을 나갔다가 보름여 만에 돌아온 에어백이 서울 사는 아들넘의 꼬시낌에 넘어가서 동인동 갈비찜 만들기에 들어갔습니다 멸치뽁음이랑 갈치새끼 뽁음도 만들고 다시마도 부각도 맹글었답니다ㅎㅎ 또 뭐 있더라 마따 오징어채 뽁음이랑 명란...
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갈비찜만들기/매운갈비찜만들기 2017.11.05해당카페글 미리보기
갈비찜 만들기 LA갈비로 동인동 양푼이갈비찜 따라하기 요즘 이사준비로 한창 바쁜 행복한 샬라입니다 3,4월이면 결혼시즌이라 미리미리 준비해서 이사날짜에 배달되게 예약하는 중이랍니다 아이들 방학이라 이곳저곳 다니며 즐거운 방학을 보내고 싶지만...
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동인동 매운갈비찜 2012.08.01해당카페글 미리보기
참기름 200g (고춧가루 준비재료) 청양 고추가루 , 태양초 가루 , 고추씨 기름(고추씨 원액), 마른 통고추 , 검은 후추 1.찜용갈비는 만들기 하루전쯤 해동전에 근막을 제거하고 뼈 반대편 고기쪽에 칼집을 내준뒤 플라스틱 소쿠리등에 넣어 피가 자연...
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동인동 찜갈비 만들기 2019.02.24해당카페글 미리보기
졸이는 중 막바지 양파투하!! 그리고 또 15분 바글바글 .. 으읔 고문이야 짜란~! 그렇게 30여분을 중-약불에 졸여서 동인동 찜갈비st 갈비찜이 완성되었습니다앙 매운 고기향 너무 좋은것!! 예쁘니까 다른 각도로도 찰칵찰칵ㅋㅋ 이제 먹어볼까용 양념국물...
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돼지갈비 등뼈찜 2012.06.23해당카페글 미리보기
명물 "동인동찜갈비" 가 유명해서 몇 번 일부러 찾아가서 먹어봤지만 역시 내손으로 만든 돼지 등갈비찜이 최고더라구요.감자탕도 역시 마찬가지입니다. 등뼈는 만원어치 사오면 3명이서 이틀 꼬박 먹어도 남을 만큼 양이 많아요. 이 등갈비는 녹차먹인...