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《민물고기 전문음식점》 (쏘가리매운탕,붕어찜.참게매운탕.민물새 우탕,우렁된장쌈밥.동자개매운탕,메기매운 탕,가물치보신탕,각시붕어조림,송사리.피 래미 매운탕,다슬기탕,튀김류)

음식 : 빠가사리매운탕(소) 55,000원 3. 맛보기 산천어 회와 매운탕의 유혹이 강했지만, 축제 때만 가능하단다. 인연이 안...바가사리'로 되어 있다. 표준어는 엉뚱하게 '동자개'다. 무슨 말인지 모르겠다. 싱싱한 빠가사리가 반짝이는 육질을 보여...

내장손질후 한마리씩 비닐포장후 급냉하였기에 소분하여 바로 드시면 되십니다. 무게는 내장 손질후 무게로 2kg 입니다. 매운탕용으로 크기도 적당하고 맛있게 드시길 바라는 마음에 저렴하게 드립니다. ■써비스■ 아래사진 동자개 1마리와 민물새우 1팩...

행주산성 근처에가서 빠가사리매운탕을 먹었습니다. 바다매운탕과는 또다른 민물 매운탕 만의 매력이 있죠.ㅎㅎ 중짜리 하나 시켰더니 남자 셋이 먹어도 푸짐하네요.. 및반찬으로 나온묵도 맛있구.. 사진엔 이미 쳐묵해서 별로 안나왔지만 홍어무침도...

민물 매운탕하면 동자개가 최고죠... 또한 보리새우가 추가되면 금상 첨화죠.... 일단 제가 끊여먹은 경험을 말씀드리면 .... 준비물 1 동자개 6마리(약 250g)와 보리새우 (민물새우)약간 2 미나리와 들깻잎, 대파, 양파, 마늘, 소금, 들기름, 고춧가루...

표준명 동자개보다는 빠가사리로 널리 불리는고기. 동자개낚시를 재미있다고 하는꾼들은 없다. 그런데도 동자개낚시를 좋아하는 꾼들이 있다. 매운탕거리로 천하일미인 때문이다. 어차피 강제로 피서를 떠나는 이들은 동자개를 만나게 된다. 아니, 동자개...

재료 손질에 온갖 정성을 기울인다.”고. 그때문에 손님의 90%이상이 오래된 단골이라고 한다. 메기·동자개(빠가사리)·잡고기 등 다양한 매운탕 요리를 내놓고 있다. 그중 쏘가리 매운탕은 강천매운탕이 특히 자랑하는 메뉴. 싱싱한 쏘가리와 함께...

처음 먹어봤어요 요런 민물매운탕 안좋아하는데 날도 춥고 얼큰한게 괜찮다고 해서 먹었어요 비린내도 전혀 안나고 맛 좋았어요~ 기회되면 함 드셔보세요 정연성의 탕 앤 찜에서 먹어봤어요

◎ 물오른 봄맛! 민물고기 요리 열전 ■동자개(빠가사리) 매운탕 <능골 매운탕> 주소 : 경기도 파주시 조리읍 동일천리 82번지 ☎ 031-944-6759 ■ 붕어찜 <단골집> 주소 : 충청북도 진천군 초평면 화산리 513-20 ☎ 043-532-6171 ■ 쏘가리 매운탕...