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수 있음 >> 지인분이 오늘 잡으셨다고 지나가시면서 주셨는데요. 엄청 많아요. 바닷물도 담아오셨던데 소쿠리에다 담아서 해감하면 되겠죠? 뭘해먹을까요. 음식방 게시물 작성시 -상업적 목적의 게시물 작성금지 (특히 무형의 서비스후기) -구입처 관련...

만드는 법: 시원한 국물 끝내주세요! 재료 동죽조개 1kg 애호박 1/4개 당근 1/2개 양파 1/4개 대파 1대 생칼국수 400g 마늘 2쪽...약간 후추 약간 참기름 1큰술 깨 약간 만드는 법 동죽 해감하기 동죽조개를 깨끗이 씻고 굵은 소금물에 30분 이상 해감...

오일 2큰술 백포도주 1/2컵 생크림 1컵 우유 1/2컵 파마산 치즈 50g 소금, 후추 약간 만드는 방법 해산물 해감 만들기 왕새우와 동죽조개는 껍질과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양파는 채 썰고, 마늘은 다져 준비합니다. 팬에 올리브...

너무나 하얀색이여서 백합인줄 알았는데 나중에 이동네 마트 사장님에게 물어보니 하루만 해감하면 되는 동죽조개 라네 ! 이곳 해변에는 노르스름한 명주조개(밀조개)는 지천으로 널려있고 캐기도 수월하지만 바닷물을 정기적으로 갈아주면서 해감하는데...

시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 조개 종류 중 하나입니다. 동죽을 활용한 다양한 요리법을 과 함께 소개해 드릴게요. 1...채소(양파, 부추 등), 소금, 후추 만드는 법: 해감한 동죽을 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 데친 동죽을 잘게 다지고 채소도...

어울리는 곁들임 음식 (김치, 젓갈 등) 주의사항: 조개는 신선도가 매우 중요하므로 구입 후 바로 조리하는 것이 좋습니다. 조개...다양한 요리 블로그 및 커뮤니티 상세 레시피 예시: 동죽 손질 방법 (해감 방법 등) 국물 맛을 더욱 깊게 내는 방법...

꺼내 먹을 거예요~ㅋㅋ 그리고 남겨두었던 동죽조개살을 야채넣고 초고추장에 버무려서 밥에 비벼 동죽비빔밥을 만들어 먹었답니다~ㅋㅋ 동죽조개 해감하는 방법은 어렵지 않은데.. 시간이 많이 소비되네요 해감하는 시간이 기니까 물을 자주 갈아주기...

원래 음식을 아주 잘 하시지만? ㅎㅎㅎ 더 많은 재료로 맛있는 음식을 해 주어서 상당히 기분이 좋답니다. 일단 동죽조개는 구입후에 해감을 해 주어야 하는데 방법이 어렵지 않아요. 우선 흐르는 물로 겉에 묻은 이물질을 제거하기 위해 약 1-2번 정도...

엄마입니다😊 어제 숙소 도착하자마자 1차해감 후 오늘 새벽에 일어나 2차해감하여 동죽 감자 수제비 끓여 지유랑 지유아빠랑 한...끓이다보니 따로 조미할 게 없더라구요 ㅎㅎ 지유가 처음 조개를 접하고 먹는것도 처음인데 잘먹는모습에 아주 뿌듯...