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동죽조개 칼국수 만드는법: 탱글한 조개 깊은 맛을 담은 칼국수 레시피 소개 싱싱한 동죽조개의 깊은 맛과 탱글한 식감을 한 술에 즐길 수 있는 동죽조개 칼국수는 여름철 인기 메뉴입니다. 칼국수 면과 다양한 야채, 그리고 동죽조개를 함께 끓여 만든...

국수

동죽 칼국수 만드는 법: 시원한 국물 끝내주세요! 재료 동죽조개 1kg 애호박 1/4개 당근 1/2개 양파 1/4개 대파 1대 생칼국수 400g 마늘 2쪽 생강 1조각 소금 약간 후추 약간 참기름 1큰술 깨 약간 만드는 법 동죽 해감하기 동죽조개를 깨끗이 씻고 굵은...

매운 양념에 휘뚜루마뚜루 볶아 내어주는 요리라 국물이 많지 않다. 일종의 볶음 칼국수인 셈이다. 다양한 칼국수 동죽칼국수 바지락 대신 동죽을 넣고 끓인 칼국수도 있다. 둥근 삼각형 모양의 하얗고 작은 조개인 동죽은 모래를 뺄 때 물을 쏘아 ‘물총...