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있습니다. 동지팥죽 만드는 법 재료 준비 팥 1컵 찹쌀가루 1컵 쌀 1/2컵 소금 약간 설탕(선택) 만드는 법 팥 삶기: 팥을 깨끗하게 씻은 후 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부어 끓여줍니다. 끓어오르면 찬물을 한 번 부어주고 다시 끓여 잡냄새를 제거합니다. 팥...

이야기와 만드는 법 동지는 글자 그대로 '겨울에 이르렀다'는 뜻으로 태양이 가장 남쪽으로 기울어져 밤의 길이가 일 년 중 가장...기운을 회복하는 것' 이라고 생각하여 동지를 설날로 삼기도 했다고 합니다. 동지에 팥죽을 먹는 풍습이 있는건 다들...

궁중에서는 동지 절식(節食)으로 임금이 신하들에게 우유와 우유죽을 하사하였다. 서민은 마시기가 쉽지 않았으나 궁중과 특권 계급에서는 보양제(保養劑)로 귀하게 여겨 이를 낙(酪) 또는 타락(酡酪)이라 하였고, 우유죽(타락죽)이나 전약(煎藥 : 쇠족과...

동지팥죽 레시피: 따뜻한 한 해를 여는 특별한 맛 동짓날, 팥죽 한 그릇으로 몸도 마음도 따뜻하게 데워보세요. 팥의 붉은 색은...2컵 쌀: 1/2컵 찹쌀가루: 2컵 소금, 설탕: 적당량 만드는 법 팥 삶기: 팥을 깨끗이 씻어 물에 충분히 불린 후, 냄비에 넣고...