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궁중에서는 동지 절식(節食)으로 임금이 신하들에게 우유와 우유죽을 하사하였다. 서민은 마시기가 쉽지 않았으나 궁중과 특권 계급에서는 보양제(保養劑)로 귀하게 여겨 이를 낙(酪) 또는 타락(酡酪)이라 하였고, 우유죽(타락죽)이나 전약(煎藥 : 쇠족과...

재료 팥 500g 찹쌀가루 100g 물 1.5ℓ 설탕 100g 소금 약간 계피 가루 약간 준비물 압력솥 체 나무 주걱 숟가락 소쿠리 만드는 법 1. 팥 삶기 팥을 깨끗이 씻어 3~4시간 물에 불린다. 팥 불리기 압력솥에 불린 팥과 물 1ℓ를 넣고 뚜껑을 닫는다. 고압...

와송 효능/부작용 (동지날 팥죽 먹는 날) 동지날 팥죽 레시피 동지는 겨울 한철의 시작을 알리는 날로, 추위를 이겨내기 위해...팥죽은 팥, 찹쌀, 찹쌀풀, 설탕 등을 사용하여 만드는 달콤하고 든든한 음식입니다. 재료 팥 200g 찹쌀 200g 찹쌀풀 50g...

[동지팥죽만드는법][새알심만드는법][팥죽만드는법][단팥죽만드는법][팥죽만들기][동지팥죽] 팥 2컵, 물 7컵(가감), 소금조금, 설탕 반큰술, 찹쌀가루 1컵... 이웃님들..좋은 아침 맞이 하셨어요?? 어젯밤에..너무 추워서...웅크리고 잤나봐요.. 저는 삭신...

단팥죽 단팥죽만드는법/동지팥죽끓이는법 동지가 낼 모레로 다가온 아침에 온 세상이 하얗게 흰눈으로 덮여 있네요~~ 오래전부터 먹고 싶었던 녹두죽 생각이 났는데 아뿔싸~~~ 동지 팥죽 ~ 올 동지엔 단팥죽 끓여 먹으려고 재료 준비해 두었는데 단팥죽...

▲동지죽 농촌진흥청은 12월 22일 동지(冬至)를 맞아 우리 팥의 건강 기능 성분과 추운 겨울철에 즐길 수 있는 별미로 팥수제비와 단팥묵 만드는 방법을 소개했습니다. 팥은 겨울철 쉽게 피로해지는 우리 몸을 보호하고 건강을 유지하는 역할을 합니다. 팥...

일이 가볍지요 팥도 껍질 제거하지 말고 곱게 믹서에 갈면 영양면에서도 좋고 쉽게 죽을 만들 수 있습니다 ___________________________________________ 팥죽만드는법 역사에 얽힌 동지날 팥죽 먹는 유례 동지(冬至)는 태양이 적도 이남 23.5도의 동지선...

끓여야 빛깔이 곱고 설탕은 먹을 때마다 따로 넣어야 죽이 삭지 않아요. 그럼 저랑 같이 팥죽 끓여보세요^^* < 팥죽 만드는법, 동지죽 만들기 > 재료 - 4인분 삶은팥 900g, 물 1200ml, 날찹쌀가루 300g, 소금. 팥은 돌을 골라내고 깨끗이 씻어요. ?팥을...

번거로운 동지팥죽 쉽게 만드는 법 동지는 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로 흔히 ‘아세(亞歲)’ 또는 ‘작은 설...팥죽을 쑤어 먹는 풍습이 있습니다. 오곡 중 하나인 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 새알 크기의 단자를 만들어 넣어...