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팥죽 만드는법, 동지죽 만들기 > 재료 - 4인분 삶은팥 900g, 물 1200ml, 날찹쌀가루 300g, 소금. 팥은 돌을 골라내고 깨끗이 씻어요. ?팥을 끓인 첫물은 따라내어 버리고 다시 팥이 충분히 잠길만큼의 물을 붓고 팥을 끓여줍니다. 끓이다가 물이 부족하면...

주세요. 3. 삶은 팥을 뜨거울 때 나무주걱으로 으깨어 중간 체에 물1L를 조금씩 부으면서 걸러내 껍질은 버리고 앙금은 가라앉혀줍니다. 4. 새알만드는법, 찹쌀가루는 뜨거운 물로 소금1/2 작은술을 넣고 익반죽하여 지름1cm 정도의 새알심을 동그랗게...

번거로운 동지팥죽 쉽게 만드는 법 동지는 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로 흔히 ‘아세(亞歲)’ 또는 ‘작은 설...있습니다. 오곡 중 하나인 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 새알 크기의 단자를 만들어 넣어 끓입니다. 이때 단자를...

팥죽만드는법,동지팥죽끓이기,동지팥죽새알만들기 올해는 크리스마스를 며칠앞두고 동짓날이 딱 걸렸네요. 모두들 크리스마스는 잘 챙겨도 옛부터 설 다음가는 큰 명절인 동지는 정작 조용하게, 언제 지났는지도 모르게 지나치기 일쑤죠~ 일년중 밤이 가장...