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팥죽 만드는법, 동지죽 만들기 > 재료 - 4인분 삶은팥 900g, 물 1200ml, 날찹쌀가루 300g, 소금. 팥은 돌을 골라내고 깨끗이 씻어요. ?팥을 끓인 첫물은 따라내어 버리고 다시 팥이 충분히 잠길만큼의 물을 붓고 팥을 끓여줍니다. 끓이다가 물이 부족하면...

주세요. 3. 삶은 팥을 뜨거울 때 나무주걱으로 으깨어 중간 체에 물1L를 조금씩 부으면서 걸러내 껍질은 버리고 앙금은 가라앉혀줍니다. 4. 새알만드는법, 찹쌀가루는 뜨거운 물로 소금1/2 작은술을 넣고 익반죽하여 지름1cm 정도의 새알심을 동그랗게...

번거로운 동지팥죽 쉽게 만드는 법 동지는 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로 흔히 ‘아세(亞歲)’ 또는 ‘작은 설...있습니다. 오곡 중 하나인 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 새알 크기의 단자를 만들어 넣어 끓입니다. 이때 단자를...

팥죽만드는법,동지팥죽끓이기,동지팥죽새알만들기 올해는 크리스마스를 며칠앞두고 동짓날이 딱 걸렸네요. 모두들 크리스마스는 잘 챙겨도 옛부터 설 다음가는 큰 명절인 동지는 정작 조용하게, 언제 지났는지도 모르게 지나치기 일쑤죠~ 일년중 밤이 가장...

팥죽만드는법,동지팥죽끓이기,동지팥죽새알만들기 일년중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날인 ‘동지(冬至)~ 올해 동짓날엔 구수한 팥죽을 나눠 먹으며 한 해의 건강을 기원해보세요. 팥은 식이섬유 풍부하고 칼륨 함유량이 높아 활동량이 적은 겨울철...

거구요~ 죽을 끓일때 소금을 넣으면 쌀알이 넘 퍼지는게 싫어서 전 먹을때 소금을 넣어 먹는답니다. 달달하게 설탕도 좀 넣어...새알심을 나이만큼 먹는거라던데,, 사진으로 세어보니 새알이 20개인데,, 우린 합해서 20살이네요~ㅎㅎ 팥이 이뇨작용에도...

팥죽만드는법 팥 5컵, 쌀 2컵, 오색떡국떡 팥은 깨긋이 씻어서 냄비에 물을 붓고 한번 우르르 끓여서 물을 버려요~ 첫물은 버려야 팥 먹고 신 목 오르지않는답니다. 사포닌 성분이 많아서 쓴맛이 난다지요` 두번째 물을 넉넉히 붓고팥이 무르도록 뭉근히...

고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자(團子)를 만들어 넣어 끓인 것이다. 단자는 새알만한 크기로 만들기 때문에 옹시래미[새알심]라고 부른다. 팥죽을 다 만들면 그릇에 담아 먼저 사당에 올리고 각 방과 장독, 헛간 등 집안의 여러 곳에 놓아두었다가...

14. 동지팥죽 재료 팥 3컵, 물 6컵, 설탕 1컵, 찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 4큰술, 소금 약간, 잣 2작은술, 땅콩 2큰술. 만들기 1. 팥은 반나절 이상 물에 담가 불린다. 불리는 도중에 물을 두세 번 갈아준다. 2. 불린 팥을 냄비에 담고 팥이 잠길 정도로 물...