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빚을 때 손에 물을 묻히면 쉽게 빚을 수 있습니다. 팥죽의 달콤함을 더하고 싶다면 대추를 넣어 함께 끓여줍니다. 동지팥죽 효능 팥에는 사포닌 성분이 풍부하여 혈액순환을 촉진하고 부종을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 B1이 풍부하여 피로...

따라 계피 가루나 잣을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 꿀팁 팥을 삶을 때 압력솥을 사용하면 시간을 단축하고 더 부드러운 팥을 얻을 수 있습니다. 새알심을 빚을 때 손에 물을 묻히면 반죽이 달라붙지 않고 매끈하게 빚을 수 있습니다. 팥죽을 끓일 때...

이정미 선생님의 특별한 노하우: 팥을 불리지 않고 삶는 방법 팥 삶는 시간과 물 조절 팥 으깨는 방법 새알 만들기 팁 왜 이...겨울날 가족과 함께 즐기기 좋은 전통 음식입니다. : [: 동지팥죽] 동지팥죽을 맛있게 즐기는 방법: 찹쌀떡과 함께 곁들여...

뜨거운 물을 추가해주세요. 팥을 삶는 모습 3. 팥 으깨기 삶은 팥을 체에 받쳐 물기를 제거하고 믹서기나 푸드프로세서를 이용...가며 졸여주면 맛있는 단팥죽 완성! 취향에 따라 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다. 완성된 단팥죽 5. 동지팥죽 만들기...