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시간을 단축할 수 있습니다. 새알 대신 찹쌀을 넣어 끓여도 맛있습니다. 팥죽에 잣이나 계피가루를 넣으면 풍미를 더할 수...팥죽을 나누며 즐거운 시간을 보내세요. 동지 팥죽 레시피 겨울음식 .ibulgyo.com 사람들이 팥죽을 먹는 모습 .home-learn. 동지...

기운을 쫓아내고, 새해 복을 기원한다는 의미를 담고 있죠. 팥죽에 들어가는 새알심은 찹쌀로 만든 경단으로, 둥근 모양이 한 해...팥: 500g 찹쌀가루: 200g 소금: 약간 물: 충분한 양 만드는 법 팥 삶기: 팥은 깨끗이 씻어 충분히 불린 후, 냄비에 넣고...

크기로 만드는 방법이다. 손으로 굴러서 동글동글한 새알을 만든 뒤에 전분가루를 묻혔다. 전분가루는 새알이 서로 달라붙지 않게 해 준다. 커다란 냄비에 물을 붓고 소금 한 수저를 넣은 뒤에 물이 팔팔 끓으면 새알을 넣고 익힌다. 새알이 익어서 동동...

취향껏 만드는 법 팥 삶기: 팥을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 불려줍니다. 압력솥에 불린 팥과 물을 넉넉히 넣고 센 불에 끓여줍니다. 끓어오르면 불을 줄이고 압력솥의 취사 시간대로 삶아줍니다. 팥 으깨기: 삶은 팥을 체에 밭쳐 물기를 제거하고 껍질...