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동지팥죽 이정미 팥죽끓이는법 팥죽만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
물 만드는 법: 팥 삶기: 팥을 깨끗하게 씻은 후 냄비에 담고 물을 자박하게 부어 끓입니다. 팥 삶기 30분 후 물을 보충해주고...푸드프로세서를 이용하여 곱게 갈아줍니다. 새알 만들기: 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 뜨거운 물을 조금씩 부어가며 반죽...
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팥죽 끓이는법 팥죽만들기 팥요리 팥삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
팥죽은 겨울철 따뜻한 한 끼 식사로 인기가 많죠. 팥의 구수한 풍미와 달콤한 맛이 일품인 팥죽, 집에서도 간단하게 만들어 드실...설탕 또는 조청 (취향에 따라 가감) 소금 약간 물 적당량 만드는 법 팥 불리기: 팥은 깨끗하게 씻어 물에 충분히 불려...
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동지날 팥죽 먹는날 레시피 동지죽 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
팥죽 레시피와 와송 효능/부작용 (동지날 팥죽 먹는 날) 동지날 팥죽 레시피 동지는 겨울 한철의 시작을 알리는 날로, 추위를...팥죽은 팥, 찹쌀, 찹쌀풀, 설탕 등을 사용하여 만드는 달콤하고 든든한 음식입니다. 재료 팥 200g 찹쌀 200g 찹쌀풀 50g...
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동지팥죽 만들기 압력밥솥 쉽게 팥삶기 익반죽 새알심 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
쉽게 끓이는 법: 팥삶기, 익반죽, 새알심 만들기 (3가지 포함) 소개 동지는 팥죽을 먹는 날입니다. 팥죽은 팥, 찹쌀, 찹쌀가루를 이용하여 만드는 한국의 전통 죽입니다. 팥죽은 붉은색 팥의 영양과 달콤한 맛이 일품이며, 겨울철 추위를 견디는 데 도움이...
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동지 팥죽 단팥죽 만들기 익반죽 새알심 전통 레시피 압력솥 팥삶는방법 2024.10.25해당카페글 미리보기
소쿠리 만드는 법 1. 팥 삶기 팥을 깨끗이 씻어 3~4시간 물에 불린다. 팥 불리기 압력솥에 불린 팥과 물 1ℓ를 넣고 뚜껑을 닫는다. 고압 설정으로 15분간 압력 조리한다. 압력이 떨어진 후 뚜껑을 열고 팥이 익었는지 확인한다. 팥이 덜 익었다면 물을...
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동지팥죽 이야기와 만드는 법 2023.12.22해당카페글 미리보기
동지팥죽 이야기와 만드는 법 동지는 글자 그대로 '겨울에 이르렀다'는 뜻으로 태양이 가장 남쪽으로 기울어져 밤의 길이가 일...것' 이라고 생각하여 동지를 설날로 삼기도 했다고 합니다. 동지에 팥죽을 먹는 풍습이 있는건 다들 아시죠? 지금껏 엄마...
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오늘은 동지(冬至) 팥죽 드시러 오세요 2023.12.22해당카페글 미리보기
길고 낮이 가장 짧은 날 동지(冬至)입니다 겨울동(冬)과 이를지(至)를 써서 겨울에 이르렀다. 는 의미를 지닌 이 날은 팥죽 먹는 날로 유명 하지요 제가 밤새도록 불 지피며 팥죽 맛나게 끊여 노았습니다 오셔서 식성대로 한 그릇씩 드시고 늘 건강하고...
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동지 새알빚기 했어요⚪ 2023.12.22해당카페글 미리보기
동지는 겨울에 이르렀다는 뜻으로 일년 중 낮이 짧고 밤이 가장 긴 날이라고 해요 아이들과 함께 동지는 어떤 날인지 , 어떤...알아보았어요 동지에는 팥이 나쁜 기운을 막아준다하여 팥죽, 팥떡, 팥밥 등 팥으로 만든 음식을 먹었다고 해요! 열매반 친구...
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동지새알빚기를 해요❄️ 2023.12.22해당카페글 미리보기
주는 풍습이 있다고 해요 또 새알심이 든 팥죽을 먹는 날이에요 옛어른들은 팥죽을 집 대문이나 벽에 뿌리면 나쁜 악귀들을 쫒아낸다고 생각했다해요^_^ 오늘 아이들과 동지에 대해 이야기 나눈 후 반죽을 새알 모양으로 빚어 새알심을 만들었어요😁 우리가...
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문득.721 --- 동지가 되면 팥죽 맛이 그리워진다 2022.12.22해당카페글 미리보기
되어 '동지팥죽'이란 이름까지 얻었다. 동짓날 팥죽은 모든 악귀, 질병, 재화에서 벗어나 일 년 동안 병이 없고 탈 없는...찹쌀가루를 반죽해 동글동글한 새알심을 빚어 끓는 팥물에 넣어 새알이 떠오를 때까지 저어 가며 익힌다. 간을 맞춰 퍼서 먹으면...