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동지팥죽 만들기: 팥 삶는 법과 새알심 만드는 법 (완벽 가이드) 동지팥죽은 추운 겨울을 맞이하며 꼭 먹어야 하는 대표적인 한국 전통 음식입니다. 따뜻하고 달콤한 팥죽은 건강에도 좋고, 새해 복을 기원하는 의미도 담겨 있어 특별한 날 더욱 즐겨...

동지팥죽 이야기와 만드는 법 동지는 글자 그대로 '겨울에 이르렀다'는 뜻으로 태양이 가장 남쪽으로 기울어져 밤의 길이가 일 년 중 가장 긴 날입니다. 이 날이 지나면 하루 낮길이가 1분씩 길어지는데 옛 사람들은 '태양이 기운을 회복하는 것' 이라고...

동지팥죽 만들기: 따뜻한 팥죽 한 뚝배기로 건강과 행운을 기원하며! 겨울의 추위를 녹여주는 따뜻한 위로, 동지팥죽! 동지는 찬바람이 쌀쌀하고 어두운 겨울 속에서 찾아오는 희망의 날입니다. 이날에는 붉은색 팥죽을 끓여 먹으며 건강과 행운을 기원...

겨울철 추위를 견디는 데 도움이 되는 따뜻한 음식입니다. 이번 포스팅에서는 압력밥솥을 이용하여 쉽고 간편하게 동지팥죽을 만드는 방법을 소개합니다. 팥삶기, 익반죽, 새알심 만들기까지 자세한 과정과 함께 3가지 를 통해 더욱 이해하기 쉽게 설명...