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동치미 맛있게 담그는 법: 시원하고 칼칼한 겨울 별미! 동치미, 겨울철 입맛을 돋우는 시원하고 칼칼한 별미죠! 갓 담근 동치미 국물 한 숟갈이면 추운 겨울도 잊게 만드는 매력이 있습니다. 동치미 맛있게 담그는 법에 대한 다양한 레시피가 있지만, 기본...

참쌀풀 1컵을 넣고 술매듭을 짓습니다. 멸치액젓 1큰술, 소주 1큰술, 다시팩 1개를 섞어 양념을 만듭니다. 동치미 담그는 과정: 밀폐 용기에 갓, 생강, 마늘을 넣고 그 위에 총각무를 층층이 쌓아 넣습니다. 각 층 사이사이에 양념을 골고루 끼워 넣고...

Daum우수카페 - 세계종자종묘나눔 -------- 글쓰기,사진첨부 요 밑에↓-------- ↓ ↓ 아욱, 냉이, 갓 씨앗 발송 ◎세종나 ◘ 아욱- *동치미 *꽃사랑 *박새 *빛나리 ◘ 냉이- *노리노 *황경수 *평생공부 ◘ 깃 - *박새 *화니핑크 *유홍초 *호두랑 *참나무터

첨가한 물을 항아리 목 부위까지 채워주었다. 일주일 정도 지나면 익을 거라고 했다. 하룻밤 지나 동치미 단지 뚜껑을 열어 보았더니 갓과 파가 동치미 국물 위로 떠 올라 있었다. 어린 시절 어깨너머로 보았던 기억을 더듬어 이대를 몇 개 꺾어왔다. 잎과...