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[이벤트]옛날동치미 스타일로 초간단 갓물김치 2024.10.26해당카페글 미리보기
지난주말에 담가서 이제 익어서 맛나요. 달달하진 않지만 살짝 톡쏘는 갓의맛과 그냥 깔끔한 국물. 재료도 최소한으로 했네요. 글 올리고보니 이벤트 있어서 저도 슬그머니 발담가봅니다. 재료 : 갓, 배, 생강, 마늘, 쪽파, 누룩소금, 새우젓국,물, 천일염...
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동치미 맛있게 담는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
동치미 맛있게 담그는 법: 시원하고 칼칼한 겨울 별미! 동치미, 겨울철 입맛을 돋우는 시원하고 칼칼한 별미죠! 갓 담근 동치미 국물 한 숟갈이면 추운 겨울도 잊게 만드는 매력이 있습니다. 동치미 맛있게 담그는 법에 대한 다양한 레시피가 있지만, 기본...
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동치미 담그는 방법 아삭한 총각무로 동치미 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
참쌀풀 1컵을 넣고 술매듭을 짓습니다. 멸치액젓 1큰술, 소주 1큰술, 다시팩 1개를 섞어 양념을 만듭니다. 동치미 담그는 과정: 밀폐 용기에 갓, 생강, 마늘을 넣고 그 위에 총각무를 층층이 쌓아 넣습니다. 각 층 사이사이에 양념을 골고루 끼워 넣고...
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아욱,냉이 갓2종 2024.09.09해당카페글 미리보기
Daum우수카페 - 세계종자종묘나눔 -------- 글쓰기,사진첨부 요 밑에↓-------- ↓ ↓ 아욱, 냉이, 갓 씨앗 발송 ◎세종나 ◘ 아욱- *동치미 *꽃사랑 *박새 *빛나리 ◘ 냉이- *노리노 *황경수 *평생공부 ◘ 깃 - *박새 *화니핑크 *유홍초 *호두랑 *참나무터
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겨울철 동치미 / 임동옥 (광주전남) 2024.03.01해당카페글 미리보기
첨가한 물을 항아리 목 부위까지 채워주었다. 일주일 정도 지나면 익을 거라고 했다. 하룻밤 지나 동치미 단지 뚜껑을 열어 보았더니 갓과 파가 동치미 국물 위로 떠 올라 있었다. 어린 시절 어깨너머로 보았던 기억을 더듬어 이대를 몇 개 꺾어왔다. 잎과...
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동치미 효능과 동치미 영양성분 칼로리 2024.10.25해당카페글 미리보기
등을 사용하여 동치미를 담그면 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다. 저염으로 즐기기: 염분 섭취를 줄이기 위해 소금의 양...다른 양념으로 맛을 내는 것이 좋습니다. 다양한 재료 활용: 갓, 대파, 생강 등 다양한 재료를 첨가하여 동치미의 풍미를...
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동치미 밀키트 2024.02.01해당카페글 미리보기
안녕하세요 지난 겨울에 동치미 밀키트가 끝나고 무우 갓 등이 여유가 있어서 시간 날때 마다 밀키트를 조금 만들어서 준비 해 둔것이 읶어서 맛이 들려고 합니다 저온창고에 넣을려고 하다가 명절때 드시면 좋을거 같아서 내어 드릴 려고 합니다 물양은...
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동치미담기 2023.12.20해당카페글 미리보기
한달전쯤 동치미를 담갔다 이사진이다 갓 때문에 발갛게 우러나온 물이 예술이다 맛있다 인기가 좋다 사람들이 퍼가서 또 담그려고한다 1. 갓:집안 여기저기서 갓이 자생한다 추위에 얼어서 동사직전의 갓을 온전한 부분만 골라 한움큼 2.무: 작은무를...
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이하연의 김치산적과 동치미국수 2023.03.23해당카페글 미리보기
1. 끓는 물에 소면(200g) 넣고 물이 끓어오르면 찬물 넣기 2. 체에 삶은 소면 건져 찬물에 담가 치대기 3. 삶은 소면 물기 제거하고 그릇에 옮겨 담기 4. 동치미 무(200g) 채썰기 5. 동치미 갓(200g) 먹기 좋게 썰기 6. 배(100g) 채 썰고 쪽파(10g) 먹기...