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마늘 4~5쪽 (선택) 생강 10g (선택) 과정 청양고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm 정도 남겨 줍니다. 포크나 칼끝으로 고추에 구멍을 均匀하게 several 箇所 찔러줍니다. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다. .10000recipe.com 동치미 고추 소금물 끓이기...

있지만, 오늘은 가장 기본적이고 쉬운 세 가지 방법, 끝물 고추 삭히기, 동치미 고추 삭히기, 가을 고추 삭히기를 소개합니다. 1. 끝물 고추 삭히기 .10000recipe.com 끝물 고추 삭히기 재료 고추 1kg 소금 100g 물 1L 절차 고추를 깨끗이 씻고 꼭지를 1cm...

종류의 고추를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하는 사람은 고추씨를 제거하지 않고 그대로 삭혀도 좋습니다. 삭힌 고추는 동치미 외에도 김치, 무침, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 리뷰 이번에 처음으로 삭힌 고추를 만들어봤는데 생각...

밭에서 공수해온 풋고추 삭히기 했네요 방법들도 많지만 굵은소금 끊여서 바로 부어서 아주큰 장식용돌 사용했네요 날씨가...못하니 어쩔수 없는듯 합니다 양이 어찌나 많은지 올해는 동치미 가저갈 식구가 더늘어서 더많이 담궈야 해서 모두 소진될듯...

칼칼한 동치미 고추 만드는 법! 칼칼한 매운맛과 상큼한 새콤달콤함, 그리고 쫄깃한 식감까지! 여름철 식탁에 딱 맞는 청양고추장아찌를 직접 만들어보는 건 어떨까요? 생각보다 훨씬 간단하고 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 누구나...

채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다 동서가 맵고 뻣뻣한 고추를 가져왔네요 가을에 동치미김치에 넣을 고추를 삭히고 싶은데.어떻게 삭히면 될까요 매워서 먹기도그렇고 고추김치도 하던데 매운것을 잘 목먹어서...

고추 삭히기 옥상의 고추(소독 안한고추)가 시들시들 가을이 깊어갑니다. 오늘 고추 거둬서 그나마 여린것만 추렸습니다. 붉은고추도 약간 들어갔구만요. 양이 많지 않아 패트병에 담아서 냉장고에 두고 한두개씩 꺼내 먹으려고 담갔답니다. 고추를 씻어서...

안 끓여도 된다고도 합니다.... 잘 삭은 고추를 동치미 할때 넣어도 되고 입맛 없을 때 발갛게 무쳐 먹어도 맛있지요 ^^ 고추 삭히기 (간장) 간장물 레시피 : 조선간장 : 진간장 : 물 : 설탕 : 식초 2 : 2 : 2 : 2 : 1 * 지난번 종합 장아찌 비율이...

찬바람이 불면서 끝물 고추가 무척 많이 달립니다. 이 고추를 소금물에 삭혀두면 동치미에 넣고 송송 썰어 칼국수에도 넣어 먹고...500g 한컵에 물 10컵 1:10의 소금물을 만들어 줍니다. 통에 씻어 둔 고추를 차곡차곡 담고 소금물을 부어 줍니다. 이렇게...