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고추를 만들어봤는데 생각보다 훨씬 간단하고 맛있더라고요! 동치미에 넣어 먹으니 정말 맛있었고, 김치나 무침에도 활용해보니...삭힌 고추를 직접 만들어 먹을 생각입니다. 주의사항 삭히는 과정에서 고추에서 나오는 가스 때문에 유리병이 터질 수...

제거하거나 삭히는 시간을 줄여보세요. 다양한 채소를 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 멸치나 새우를 넣어 고소한 맛...후기 이렇게 간단한 과정으로 세상 쉬운 칼칼한 동치미 고추를 만들 수 있었습니다. 직접 만든 장아찌는 한 품 더 맛있게...

청양고추를 차곡차곡 넣어 주세요. 그리고 가장 윗 부분은 무거운 것으로 눌러 주세요. 만약 돌을 사용하시면 충분히 열탕 소독을 해주시고 사용하는 것이 좋아요. 동치미 속 감초! 삭힌청양고추 만드는법 이제 뜨거운 물을 붓고 한김 식으면 뚜껑을 닫은...

맛나게 삭은 고추는 나중에 우리 주말농장에서 키운 무로 동치미담글때도 쓴다고 하셔서 감짝 놀랐어요~ 동치미 담글때 그냥...넣는줄 알았는데 말이죠.. ^^ 오늘 친정엄마께서 소금물 고추 삭히는법 명강의는 끝났어요~ 언제나 엄마가 있어 든든한...