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살릴 수 있습니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 개어 끓여 찹쌀풀을 만들어줍니다. 찹쌀풀은 동치미 국물을 걸쭉하게 만들어주는 역할을 합니다. 국물 만들기: 냄비에 물을 끓여 찹쌀풀, 간 마늘, 생강, 멸치액젓, 설탕, 매실액 등을 넣고 잘 섞어...

기가 똥이 찹지요. 아래 사진이 성의껏 담가놓고 보니 때깔이 나오네요~~ 이게 한달후면 "얼마나 맛있게요"~~~~~^^ 동치미는 국물이 맛있어야 하지요. 이거도 타고. 조거도 좀넣고 저쪽 뭐 뭐도 좋 첨가하고 난 물을 팔~~~팔 끓이가 독에 부어 김이...

별미죠! 집에서도 간단하게 만들어 즐길 수 있는 동치미 국수 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 소면: 2인분 동치미 국물: 3컵 동치미 무: 1/2개 오이: 1/2개 배: 1/4개 달걀: 1개 쪽파: 약간 소금, 식초: 약간 만드는 법 소면 삶기: 끓는 물에 소면을...

정신을 잃게 되면 대부분 사망한다. 우리네 부모님들은 항상 느끼는 것이지만 현명했었다. 많은 분들이 기억하고 있겠지만 동치미국물을 마신 경험이 있을 것이다. 정신이 오락가락하는 사람에게 억지로 동치미국물을 먹여 해독을 시키는 것도 여러 번...

보관중 기본 재료 홍갓 대파 쪽파 사과 무우 마늘 생강 천일염 넣었어요 받으시면 짜다고 느낍니다 옛날 엄마들 하듯이 동치미 국물 드실때 생수 타서 늘려서 드세요 오래 보관한 4년된 천일염 청정산골에서 농사지은 무우가 경쟁력입니다 동치미 백김치...

매년 담그는 김치 중 하나, 동치미 담그기 옆집 아줌마는 나보다 10년이 위이신데도 동치미 국물을 꼭 나 보고 간을 봐달라고 하신다. 내가 직장을 다니는 관계로 내가 퇴근하는 소리가 들리면 대문을 열고 나오시며 "동치미 간 좀 봐줘라~~ "하신다. "네...

동치미 국물 한 그릇 주세요 아름다운 시절 / 조용현 한밤중에 문풍지가 벌벌 떨면서 울면 가뜩이나 추워 움츠린 몸을 이끌고 장독간으로 향했다. 어둠 속에 소복이 쌓인 눈을 걷어내며 항아리 뚜껑을 살짝이 열면 푹 삭은 동치미 국물 냄 새가 어찌나...

시원하게 즐기는 여름 별미! 동치미 국수는 칼칼하고 시원한 맛으로 여름철 입맛을 돋우는 최고의 메뉴입니다. 잘 익은 동치미 국물에 쫄깃한 소면을 말아 먹으면 더위를 싹 가시게 하죠. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 동치미 국수 레시피를 알려...